
之前因為我姑拉買了一盒手撕雞比我哋食,食到我哋嘴淋淋,於是我就
立刻留意到尼間叫 “聚興樓手撕雞專門店” 嘅手撕雞專門店,不過可惜ㄚ
!佢哋唔係道道都有得買,而家亦只係得三間分店啫,所以要買嚟試都
比較麻煩。
尼間叫 “聚興樓” 嘅手撕雞嘅味道唔錯,而佢哋嘅做法其實就係張一隻
醃鹹咗雞,灘凍放入雪櫃,有客人買嘅時候(半隻約 $35, 全隻約
$65~70蚊),職員就即場撕開雞肉再放入麻醬及芝蔴;由於係凍食
嘅關係,所以外買之後就必須立刻放入雪櫃,雪一鎮先至好食。(口
感會好 D!)
嘩?大熱天時有盒涼伴手撕雞食真係好鬼爽嫁!就咁食又得,餸住辣
麵嚟食就便正啦!
記得以前我都試過尼味手撕雞,但因為當時肉質太‘鞋’所以印象麻麻,
亦忘了是甚麼菜色(係上海定台灣菜)!
不過如果你想食又想有興趣一展身手都可以上網 search 一吓食譜,
我本人就較為懶,食現成嘅就 Ok 嫁啦!再唔係你哋可以試試另外
一間叫“厚 XX”,因為我未試過尼間,所以暫時未能介紹!下次ㄚ!
唔……Yummy(享受中)




聚興樓手撕雞專門店
Tel.: 39969901
分店:太和,太和村街市,10 號舖
分店:粉嶺,華明村街市地下,19 號舖
分店:馬鞍山,利安村,利安商場地庫,
1樓街市,39 號舖
沒有留言:
發佈留言