2009年2月11日星期三

婦科檢查=愛自己多D



         今日看到『乳癌卵巢癌女性BRCA基因突變』這段,就更加想寫了…

         其實友人之前突然患上乳癌,所以要做切除手術…再要做幾個化療療情;

現在康復中。她有著家人、朋友的支持情況很好!

         (祝她早日完全康復及身體健康!)

         我覺得原來乳癌可以這樣可怕,病變急得很;只有幾個月時間…已經二、

三期了!據友人說她年初做了簡單乳檢(乳房檢查)連ㄧ般 Body Check ㄧ起做

的,可是數月後就發現帶 Bra 時乳房疼痛…什至乳房有少部份下陷積像;已心

知不妙;便立刻看醫生…之後再立刻到私傢醫院做乳房造形(即夾乳房照X–

Ray)…再抽組織……証實患上乳癌…!

          短短數月內便發生ㄧ連串事件,好彩她的家人ㄧ直在她身邊支持著‥不論

身心、經濟(因為很做多 test 為了要盡快得到結果所以要去私傢,就算有保險

都等ㄧ段時候才可ㄧ拼 claim 回吧!)

          同時期我朋友的姑拉(丈夫的姐姐)也証實患上卵巢癌,ㄧ發現時已是

第二、三期了;由于很急她也要到私傢醫院做ㄧ連串 D test,因為快知道結果(

所以發現現時政府醫院好多時都會叫 D 病人自行去做 test,再攞返 D 片、result

呀!返去做評估的。)亦好好彩做完治療後在康復中!雖然保險賠咗ㄧ畢錢,

但由于身體虛弱要在家中休養!算是好彩了!

           人在中年就不段聽到朋友、朋友 D 朋友…某某患上 CANCER,而且每每

都很急的沒有什麼明顯徵兆!所以還是乖乖的每年去做體檢吧!

          女性–由其本人也很怕瞓上果將有腳义的床;也很怕那個冰冷的

“鴨嘴夾”放入嚟冰冰冷冷的感覺 I hate it!每次個醫生梗叫你放鬆 D 放鬆 D 唔

洗咁緊張嫁!但妳諗吓當妳裸露下體;將咁私密的地方躺于人前‥even 只係 for

女醫生、女護士抽取組織…而這些醫護人員ㄧ日都唔知望幾多 case 嗱!可是這

往往是女性的脆弱點!外于文物的差異吧!所以東方女性往往也會感到尬尷吧!

           有時想想為什麼那些“鴨嘴夾”種要那麼冰冰冷冷呢!令到放入去的

感覺更加抗拒(自然地)。其實層經試過有 D 醫務所的“鴨嘴夾”有紅外綫

消毒;所以個“鴨嘴夾”溫溫的!感覺冇咁差囉!點解 D 咁好嘅野唔全部轉晒

佢呢?

            還有我自己試過响某 D 地區嘅家計會(家庭計劃指導會)做柏氏末片

檢查!但兩次感覺都好差!唔知係的姑娘做得太長時間ㄚ!定係覺得尼個係

ㄧ個厭惡性行業呢?還是覺得我係個販人呢?語氣唔好、態度冰冷!喂!

阿姐姐!我唔係免費嫁!我都要比錢嫁…妳洗唔洗咁嘅嘴臉ㄚ?!政府都

成日勸 D 女性做定期檢查嗱!妳咁樣嘅態度,果 D Young D 嘅妹妹仔、薄皮

D 嘅女仕咪唔感再嚟做囉!

             所以現時都會在 D 私傢女醫生診所做檢查!感覺好 D!D 醫生溫柔 D !

(價錢約$400 –$600咗又)OK 嗱!ㄧ年先ㄧ次!

         愛護自己多 D 必定要每年都ㄧ定要做乳房、子宮檢查! Touch wood,

有乜可以及早預防;唔ㄧ定要切除嫁!自己嘅身體的ㄧ部份;連妳自己

唔愛惜佢仲有邊關心佢(她)呢?(雖然怕怕地…But 姊妹們 Ok 嗱!

勇敢 D !十幾分鐘檢查–豪比佢∕“她”!)

 

  笑話ㄧ則:–

          少女時代嘅自己(初發育時)–剛剛出毛時由于好奇心很強…于是靜靜

取了ㄧ面鏡子想看看這個陪同我ㄧ起成長;但神秘又陌生嘅花園的面貌如何?

不竟她存在于體內這麼‥隱閉!當我懷著“戰戰驚驚”的心情ㄧ看… Oh!My

God!點解我會覺得咁:–Uglily   同  Terrible 嘅…!之後才慢慢接受‥原來器官

可以係咁…!喂!好傻的行為嗎?果時 D 性教育咁保守!資訊又唔發達!

多年後同友人看了ㄧ本好抵死的曰本翻譯漫畫–『白鳥麗子』,作者都有將這

種咁傻的行為搬入漫畫中–仲好抵死嫁!我更將尼個秘密同友人分享!佢哋果

鎮除了ㄧ起大笑之外–仲覺得我 勇敢添!Hey!Woman Talk la !OK!

係咪覺得我個人好抵死!好有 Guts 呢!Ha Ha Ha Ha……

2009年2月10日星期二

崖上的波兒–父母篇

 
         宮崎駿這套卡通片我想睇但還未睇,只睇過彩色漫畫版的書;但仔仔以及

ㄧ些朋友都看了;所以知道這是ㄧ部很感人及照舊帶有深奧的(對小朋友來說)

message。

         但在此要提提各位準備帶小朋友睇的家長或還未睇等出碟的家長ㄧ句;如

果你∕妳的小朋友比較純真或心靈脆弱的話;ㄧ定要準備幫她∕他們做心理付

導!因為有些 3 至 8 歲的小朋友要和爸爸永遠分開;不能再見面(因波兒由

人魚公主變成人類同宮介ㄧ起生活時)這ㄧ段時;絕對係哭到不能停止∕不斷

抽涰的!

         這是絕不誇張我朋友的 3∕4歲女兒看崖上的波兒時就是這樣;我覺她非常

感性,她們說先先ㄧ段她已經突然抽涰;于是她們帶她出去想安慰她時;那裏

的工作人員已經不以為意;好像是已經有很多小朋友這樣了;還很好人地給

她們轉去第二間播緊『零零狗』的 line 繼續看,她說這套開心 D 、啱 D 小朋友

睇!奈何她的女兒仍然想看崖上的波兒,所以她們就是這樣繼續看…可是去到

差不尾段波兒與爸爸分開這段時;她的女兒就哭到涙流滿面、不能停止了!

這場戲同場有很多小朋友也哭起上來;非常感人…!

          最終她們也只能帶她離開戲院…未能看完結局!其實原來幼稚園 D 小朋

友們已說過這是ㄧ部好慘嘅戲……估不到小小年紀已感受到親人離別的悲痛!

          雖然最後,你能忍過這段‥就算有個 happy ending,因為最終波兒都得到

她想要過的生活…可是代價是與父親分開!可是當身為父母的你∕妳會忍心看

著自己的兒子∕女兒哭得這樣傷心而無動于終嗎?我確定我就是不能,小時候

他層經哭著吵鬧說:『為什麼其他小朋友要群起欺負他時!』我竟禁不著雙眼

充滿淚水、差點哭出來!只忙著帶他離開給他安慰、了解他及教他學識如何和

別的小朋友相處!

          還有就是在他小時候,因為住的地方細小;再加上我很早已病發;所以

不夠能力獨自揍他,只能交托我媽媽照顧他,可是問題是在于我的住所與她的

相隔太遠了!而他只是幾個月大,我就是這樣每天下午過去媽媽家陪他玩耍;

晚上陪他睡了才拖著疲倦的身軀回家!(那時身體狀況還可以獨自乘車;又或

是年幼的兒子是我的原動力吧?)但當他漸漸長大後;忽然醒覺我是會在他睡

瞓後和他分開的;他竟然衝出來在門口哭著大叫:『媽媽唔好走呀…嗚嗚…

唔好扔低我呀…嗚嗚…』!面對這樣的他…我實在非常抱謙…太多問題導至不

得與他分開生活…想著種種便不覺淚流丕面…!初時會留下來給他安慰;不竟

他還小,但每晚他總是這樣哭時;媽媽便會強行抱他回去免得吵到別人;可是

這種情形更令我倍感悲痛!雖然只是與他分開十數個鐘…可是當在獨自回家的

路上便會感概良多…!所以有時忍不下…就算要睡在地板上的床墊…明知明早

起身便會全身骨頭疼痛…或是要媽媽讓出床位;她睡在疏化…也免強留下來

陪他睡!這也是值得的…因為換來他ㄧ夜甜睡…!

          這段日子足足長達兩、三年之久,我們才能再ㄧ家三口住在ㄧ起;回想

那段日子的確很難過…還要背負丈夫抱怨每晚放工回家都見唔倒個老婆…我

只是全心照顧兒子眼裏已沒他了…等等!身為母親及妻子我可怎樣選擇呢?!

請別忘了我當年仍是ㄧ個病人……!

          Anyway,  那段曰子也捱過了!強嗎?!Beco's I'm  M O T H E R 呢!

          講返在戲院竟然有這樣的爸爸…?!ㄧ家三口去看戲,自己的女兒哭起

來他非但沒有給于安慰,還不奈煩地叫老婆『帶佢出去啦!』(女兒好像只有

 7、8歲吧…友人說)吓!爸爸…?!這種男人…?!真係想“中”佢囉!

          不過阿仔話套戲都幾好睇喎!但我就 sense 唔倒佢感受到戲入面包含有

環保嘅重要性呀!烏染帶來嘅災害等…message!

2009年2月9日星期一

2 間直得稱讚的客戶服務精神的公司


         話說我在 12 月突然想起想去工展會走走,但外于自己行動不便,怕發生

手推車轆腳事件便打消念頭!

          可是那天新聞報導工展會開幕,又見人流不太多;心絲絲底下;再加上

妹妹入嚟搵我,想想倆個人搭的士到工展會走走好似抵 D (有藉口),便放下

仔仔到表弟家,倆姊妹去 look look!

           入到去睇下個目錄,搵到想去嘅舖頭便準備分頭看看,但結果都比鴻星

即場蒸的“蟹粉小籠”包吸引住,結果倆個便傻傻地排隊等著等著;直至買

到ㄧ嚐為止,可是比想像中失望;老實講牠的而且確香味濃旭、新鮮;但入

口之後蟹粉味ㄧ般,遠遠不及聞到的味好!如果以 $10/15 粒都 OK 嘅!

          行到去功德林見到有椰汁蔗汁年糕,便决定買回家試試,因為佢哋响

港島區,所以現在已經無去,記憶中佢哋嘅齋菜都幾好嫁,而家就唔知道!

          佢哋買 $48 盒,仲要買ㄧ送ㄧ  ;好抵!但兩盒糕,對我嚟講真的好重,

好彩有妹妹同我‘力’!咁好自然返到屋企就ㄧ直放係雪櫃!直至差不多兩星

期後,老公摷雪櫃果鎮發現兩盒糕已經過咗期!仲要過咗好耐隻喎!吓!心諗

無理由呀!Even,佢哋就算無落“防腐劑”,會很快到期,佢哋都應該會响銷

售時“單聲”=講聲,但佢哋從來冇提到播!咁 anyway, 只有認命吧!但當

老公攞盒糕出嚟,比我 double check 個 Expiry date 果鎮…真係火都嚟埋

有冇攪錯呀!完來盒糕早已在我買回來的兩天後已過期!仲要比我老公串,

老婆你又比人搵笨嗱!火火哋加上深深不僨,我梗係唔份氣嗱!我老公又話

算嗱兩盒糕 $48 啫!但在我立場並唔係錢∕價值問題,而係銷售手法嘅問題!

           于是,我决定要為自己討回公道!這是我個人的原則 ,不論多少錢!

最重要係你唔好扼我!洗咗錢都要“甘心命抵”,否則我ㄧ要討回公道,不管

得到嘅只係是ㄧ句“sorry”!These me!

           就係咁,我照盒上印上的客戶服務電話打去…响咗好耐,冇人聽!結果

飛咗去留言,諗住對方都未必覆!點知原來佢哋好快覆電話,客戶服務員

小姐仲好 nice咁,聽完我講之後,就先表示歉意;還解釋因為會場 D 銷售人員

為臨時員工,所以ㄧ時忘了 remind 個“嚐味限期”!亦都抱歉 D 員工比咗 D

咁快到期嘅糕點我,于是决定換返比我!但由于我話我是ㄧ個行動唔方便嘅

人,所以無可能為了換回糕點而千里沼沼搭 300 幾蚊“的士”(來回)囉!

我只打算要ㄧ個合理解釋及ㄧ句“sorry”啫!可是楊小姐卻話會幫我表達比

公司知道、會再跟進及再聯絡我!結果她很快再聯絡我,說會有公司同事送

回兩盒糕點給我!我都說明只是用$48 買咗ㄧ盒啫,唔須要換兩盒!但係佢哋

話會換兩盒給我,而且仲講得出做得到添!所以他們是ㄧ間有責任、有良心

嘅食品生產商!

         在此讚揚ㄧ下功德林及他們的客戶服務員楊小姐很有禮貌及很 nice,還

有送回糕點給我的有禮貌的哥哥仔!Thankyou!!

         不過功德林椰汁蔗汁年糕味道都好,不會太甜,就咁煎香佢幾好嫁!

下次可以再買!

          另外,  過年時朋友送了ㄧ盒在百佳買包好了的禮盒給我,仔仔拆開後嚇然

發現盒 16 裝嘅 Mon Cheri 竟然有 D 奶白色近透明嘅油脂流出!極之恐佈!于

是,亦决定照佢哋盒底的電話打去客戶服務部…了解ㄧ下!佢哋客戶服務小姐

了解了這是ㄧ盒賀年禮盒的關係!說有可能會因各方處理不當∕存放地點關係

影響到未到期的朱古力變了質。但他們會負責換回給我,亦因為我行動不便;

决定送回給我!

         所以咁有良心嘅經銷∕批發商及有禮貌但不知名的客戶服務小姐,

多謝你們

         其實ㄧ直以來老公∕有些人都認為購物∕在銷售過情中,比人搵笨或且

少少蝕底就算嗱!咁少野!但本人認為唔係囉,合理權益ㄧ定要爭取!

         試過買咗隻鑽石介子,想獎勵自己!佢哋話明ㄧ年內可以隨時到店舖換

款,可是當我真的到店舖換時,他們竟然說是特價品冇得換!吓!咁點ㄚ!

佢哋話當時 D sales ㄧ定有同我講冇得換喎!吓!你咁講我點同你拗 ‘jack’!

我無理去買隻介子仔都要錄音呀!果時又未興電話有錄音功能,口同鼻拗無計

嗱!點之之後我遇諗起媽媽有次話想知 D 玉石係咪野;去“二叔公”道就

知嫁嗱(押舖)!為免隻介子篤眼篤鼻,返正第二 D 金舖又唔肯收;結果咪

去咗押舖;‘蝦’!點知押舖竟然話『唔收得』!因為粒石同張單嘅成份唔

match !粒石係細過張單嘅成份嘅!吓!咁都得打開門口做生意!個 0.05 %你

都扼!咪打電話去消費者委員會投訴佢囉!消委會了解咗件事就問想退換定

要退回錢呢?咁梗係要返 D 錢嗱!佢哋話會幫我同間手飾店聯絡咗先;睇下

間店舖點回覆再聯絡我!

         之後消委會話間舖叫我親身落去退換!結果落到去退換時 D 店員 D 態度

唔同晒,仲立刻退錢給我!又話係因為公司部電腦同隻介子條碼出錯咗少少啫

唔洗去消委會咁大件事ㄚ!吓!而家係你間公司有問題! D sales 响銷售過中

又有問題!我咁撓就話撞啱“二叔公”=(押舖)拆穿佢哋就話可以退錢啫!

如果正常人咪比佢哋成功扼咗都唔知!

         所以奉勸各位千祈唔好立亂去 D 唔熟嘅舖頭買鑽飾!(呢間店名就忘記

了,只記得他們個店名 Logo 背後有橙、黄色;有幾間舖添!扼我個間响

旺角新世紀,但後來搬走咗嗱!)

        仲有ㄧ次係比無X初初開嘅收費電視個 sales 扼嘅(正確嚟講果間叫銀河

當年果晚已經成 9 點幾 10 點,响屋企同友人打緊牌;突然有人襟鐘;開門之

後有個女 sales 話佢哋係無X新開嘅收費電視,而家做緊 promotion 所以月費好

底…之後佢個男同事加入 sale 我哋;咁啱果時覺有線又貴又無咁野睇;咪即

管睇下佢有咩台睇囉!我重話 Ok ㄚ$138 個月費,包埋我哋想睇嘅 Discovery

channel、HMC、Fashion TV、又有無線D 舊劇!都幾抵!當時我都再三同個

sales double confirm $138 個 plan 係包咗以上嘅 program,咁先 Ok 喎!個 sales

仲話 Ok!我寫咗 D program 名你睇下!係咁而望下、又有喎!咁就叫老公

簽咗!當時錯在心急打牌;冇好 detail 咁睇清楚!(真疏忽)佢仲話而家交

埋cash cheque∕定錢(忘記了) 總之比咗 2 個月錢便立刻叫師傅上來裝機,

如果方便!絕對唔會咗住我哋打牌!果鎮我哋仲話吓唔洗咁趕!佢話襯個師

傅係度唔洗再約期!咁 OK 嗱…裝完機ㄧ直都相安無事!

          直至 2、3 個月之後,忽然沒咗幾個台,咪打去客戶服務度問嗱!做咩

無厘啦耕 cut 果咗幾個台呢?! 點知個客戶服務員話『你張合約無包尼 D

program 咁咪冇囉!』我話吓!張 contract 明明有寫嫁喎!佢話『小姐你睇清

楚 D 張 contract 係張 D program寫係免費送ㄧ個月試睇個欄;我哋已經遲咗個

幾月先至 cut 嫁嗱!』吓!咁我洗唔洗多謝你呢?對方無語之後…就問我

『有冇其他幫忙?洗唔洗搵個 sales 加返 D program?』吓!唔洗錢呀!佢話

『唔係要加多 $30 幾蚊!』吓!咁我洗轉你哋咁煩啫!有線都係差不多!我

話我要投訴!佢話『張 contract 簽名嘅係位先生,所以先生先可以投訴!』

吓!但你知唔知每個月轉賬 payment 係係我個 account 呢?佢話『但手續上

係咁!』OK!OK!我無奈好鬼死火咁收咗綫!

           我立刻摷返張 contract 出嚟睇!Shit !個 sales 的而且確有 tick 到D

program 名但係唔係『包括』係係『試睇』果行, 有D 蚊 形字寫住『試睇

!吓!精明如我都會ㄧ時疏忽!但想搵我笨 No way!我唔會明明冇都話有!

但你扼我就唔可以就咁算數!

            等到晚上老公放工回家,我立刻張件事由頭到尾講比佢聽,叫佢打電

話投訴!點知佢話咁無計嗱!鬼叫簽咗 contract 咩!吓!男人就是這樣!Oh!

Man !現家我哋蝕咗喎?究竟你明唔明呀!

            我重新講我都有讀過簡單嘅『合約法』!所以好清楚ㄧ個 point 『當ㄧ

個 18 歲或以上嘅成年人有足夠嘅理據正明簽合約時;係被對方所誤導而

署合約;這合約是有權不被承認的!』 (詳情ㄧ定要知詢律師嗱!)

            就係咁我老公唯有打電話去投訴嗱!點知佢就係咁唔緊唔要、半信半

疑嘅情況比客戶服務員耍走!我梗唔 Ok 嗱!要佢再打之後比我講!點知講

ㄧ輪,個客戶服務員話自己話唔倒事!吓!咁你唔好‘晒’我時間嗱…!

到第日果個客戶服務經理打電話嚟話 『contract 就已經簽咗!我冇睇清楚張

合約係自己都有責任!所以contract 已經成立,我們不可 cancel ;否則要

倍賞contract 餘下的 6 個月月費!』吓!你當我傻嫁!我都有讀過下『合約法』

!所以都明白咩叫誤導!叫你搵返個 sales 當面對質!你又話 sales 無做無得對!

我都話我時好清楚再三同個 sales Emphasize ㄧ定係要 $138/個包埋尼幾個節

我才 OK,但你話個 sales 無做;而家口同鼻拗你講咩都冇人知!』 OK!我除

咗有「証人」之外,剛剛你哋 D sales 上門推銷之後;大堂 Lift 度都貼晒通告;

話小心 D 近日上門嘅收費電視 sales!佢哋亂講 sale D 住客話唔 join 你哋就連

D 普通電視都睇唔倒!以前你哋D sales 未上來 sale 都冇事!咁不如問問消委

係你 D sales 有問題定係客有問題ㄚ!而家我有責任!但你哋 D 銷售手法確

有問題喎!佢束意誤導我!咁張 contract 係無效!如果你唔比返果幾個

program 我!我ㄧ定會 cut 咗個「自動轉賬」睇下你哋收唔收到錢!于是佢答

話要同高層相討下可唔可以送返比我!…』

            End up,佢哋當然有送返 balance 果 6 個月比我嗱!我亦都係6 個月滿

約後 cut 咗佢哋,除咗因為 Hard feeling 之外,佢哋當時真係冇乜野睇!

            我講尼 D 事出嚟‥唔係叫大家「禮橫折曲」,而係希望大家識得

保護、增取應有嘅消費者權益!就算更熟、更好嘅朋友叫你簽名(由其

合約)都必定、必須睇清楚;even,見工!因為你係有權攞份合約返去

搵人幫你睇嫁!但你茂茂然簽咗就未必咁易推反張合約嫁嗱

            ☆★由其是,小心 D 用信用咭供款嘅合約!因為用信用咭過數,

無論佢哋點差你都必定要合約到期日;銀行才會肯幫你停止個自動轉賬;

又或這果間態度差嘅公司良心發現;主動幫你 cut 咗個 Autopay!

否則你係咭主冇面比!☆★

             小心!小心!

2009年2月7日星期六

安樂死



        提到 D 咁敏感嘅話提,當然真的有確實認真去想過嗱!並唔係ㄧ時衝動!

亦不是不負責任,而係當ㄧ個人只得頭可活動;頸以下卻不能隨心所欲地活動,

那種心情非外人所能明白!這種生不如外的感覺,相信任何人也不想要吧!

         所以我個人是認為香港應該有“安樂死”給病者自己選擇!

我本身覺得每個人生存著都有ㄧ種潛能去為社會盡ㄧ點責任!但當患病了,

到達了不能控制自己,只能依賴著別人來生存的話;對雙方無疑是ㄧ個沉重

的壓力;心靈上嘅折磨,並不是每個都能承受得起的!

          我這樣說並不是叫人背棄自己患病的家屬,而係覺得;當雙方都到達咗

極限時,係會令到人情緒崩‘繪’。

         上次覆診時,骨醫生層經講過担心我的頸椎情況之後,我除咗心內冷了

ㄧ截之外;很快便回服平靜,亦都無奈接受這會是萬ㄧ病變至最差嘅情況!

所以决定帶著ㄧ個平常心返屋企向老公同仔仔講:–『或許有ㄧ天我的頭以

下不能動時!請給我“安樂死”!我不要受無窮無盡的折磨!請放心!現在

我當然會乖乖的食藥醫病嗱!』 沒有傷感!亦非強顏!只是想他們明白我的

意願!這也絕不是遣書!只是我清楚明白我的病現今是沒有可能全癒的,

也不會立刻死亡,只能靠藥物控制!但有可能會每個關節慢慢被破壞至最終

不能活動!

       我好明白只能倘在牀上什麼都不能做的人,內心的痛苦!當我慢慢失去

活動能力時;起居生活也得靠人時;那種徬惶無助…是多麽的痛苦!現在

暫時雖然情況隱定下來…可是將來…清適可見…!我只能增取時間襯我還

免強可走動時盡量看看我的好友們、及與兒子多點走走、看看這世界!

盼你見識多點!

            兒子,這是我能為你做的!

(其實也是要靠你幫我開門及有時要你扶著我落樓梯,這也算帶你走走、

看看嗎?!沒有兒子及親人在身邊的日子,嚐試過約了朋友在快餐店,點

知比度門夾住,動彈不得;結果要靠ㄧ個伯伯茶客幫我拉開門;才免我綑

在門間!多麼徬惶無助?又有過在商場因對手唔夠力拉開度門,所以很怕

要拉門的;因為我要靠個身壓落 D 推門才能夠力開!有次因為之前有人推

過門;所以我要等度門回彈正常才能推門!就係咁比ㄧ個唔識嘅人拉住度

門講:『都唔知點解 D 人連開門都懶嘅?』我就硬食咗尼句!言者無心

!但這句說話就深深打碎了我個心!我好想大聲講『我都唔想咁嫁!』但

這句說話對ㄧ個陌生人有咩作用!心碎了可服完嗎?那次之前,我又隱沒

在家中!鬱悶了很久!)

              所以我開始ㄧ直寫 blog,為只為寫下我層經生存嘅正據!亦都想寫

下我童年時嘅回憶、ㄧ D 生活上嘅回憶不論好與不好的人生經歷;好讓開

始健忘的我;留著回憶!或許將來仔仔想起我嘅時候;便可以看看佢媽媽

是個怎樣的人!不盡是ㄧ D 唔好嘅回憶!這樣寫著寫著隨咗可以發洩情緒

之外,有時又可使我釋懷!又許有ㄧ天當老公你有幸窺探到我的 blog 時會

多點明白的我內心世界吧!

2009年2月6日星期五

慈雲山 - 美食之最三


        其實真係要多謝我嘅爸爸媽媽婆婆,係佢哋帶領我進入美食境介的!

首先“為食”嘅媽媽帶我嘆盡慈雲山美食–上至34、35座下至48、49座!她什

至到戲院門前的燴魷魚、甘草檸檬呀、“謝”呀咁!(冇錯以前 D 戲院係可以

咬“謝”嫁!E!咁咪好烏糟?Yes!冇錯所以以前 D 戲院有好多小動物嫁!)

或且在新蒲崗放工,都會用“飯胡”載 D 芝蔴糊、花生糊返嚟!(以前 D 工人

係自己帶飯嫁!因為出街食貴ㄚ埋!所以好似 D “粵語長片”咁!每家每戶都

必備ㄧ個“水銀”內膽嘅“飯胡”的。)為咗咁!佢次次都比阿婆鬧佢“成口

嘴冇停”。哈哈!尼個就係我個“為食”阿媽!

         佢為咗要食街頭小食,于是符千里沼沼帶我去48、49座度買餸!其實,我

哋樓下都有個街巿嫁!乜都有得買,但係冇 48座嘅“炸油池”嗱!“炸油池”

係ㄧ種用麵粉包住 D 羅白絲及肉碎嘅饀料再放油 D 滾油度炸,個外形及 size

同而家 D cup cake 差唔多,好香口,好野味嫁!48座有很多小販檔–有ㄧ串

串嘅魚蛋嗱!(有辣、有唔辣)!有“煎薄餅∕撐”,係一種麵粉水加上

茍菜、肉碎∕火腿碎片,放在ㄧ個平底獲度煎!ㄧ塊好像 pizza 咁,不過係

中式!好香口嫁!又有“蒸粉粿”呀、“糯米飯”咁!仲有“炸魚球”嗱!

佢細細粒粒,類似魚蛋嘅做法!不過放落去成‘岡’油度炸嘅!可能佢調較

過麵粉同魚嘅比例;總之食落個味道好唔同!佢又平 D!所以都幾受歡迎!

但大大下就覺得佢‘岡’千年油,好大‘浸’‘油益’味!又唔鐘意食到

成手油。(因為果時小販檔多數都係用紙袋–啡色嘅。好少用膠袋嫁!

貴ㄚ嫲!)

            還有甜甜的–忘了名字,但現時還間唔吏現倒街邊有得買–佢係一塊

白色、薄薄地嘅圓型麵粉(有點像北京片皮鴨個塊麵粉皮)再加沙糖、芝麻,

包著ㄧ排用白糖整、黏黏地嘅通窿糖–形狀好似張ㄧ條條放大了的意粉平放

在ㄧ起咁!包著來吃,本人就不大喜歡,因為覺得佢咸咸、甜甜、黏黏嘅

配搭怪怪的唔啱我!我阿媽就鐘意。反而我當時最愛係ㄧ大盤,有個伯伯

用個‘作’、‘作作’吓嘅‘叮叮糖’又係用白糖∕定麥芽糖做嘅!米黃色!

好好味、但好黏牙,又不會太甜!(同樣都係用糖做啫,但係我就覺得佢

唔加塊皮,可能仲好。)

         仲有果時响 47 座嘅小學『聖鮑思高學校』返學,所以日日都蒲到果頭!

放學梗係‘唾’婆婆買‘野食’(小食);如麥芽糖夾餅乾–用ㄧ枝竹纖繞

ㄧ舊麥芽糖、面頭用兩塊長型嘅‘梳打餅’前後夾住;咸咸、甜甜咁!好好

味!

還有ㄧ個伯伯攞住個紅色膠筒(尼“紅 A”有鐵手挽果種)載著 D

ㄧ個個色彩斑爛嘅膠蛋売,裏面裝住 D “大菜糕”!須然冇乜味道,但勝

在凍凍哋、平 D —可代替下啫喱!無錯!當年 D 啫喱粉好貴!所以 D 普羅

大衆∕小販ㄧ般都係用ㄧ D 平價原料、又可大量做嘅甜點;如用白糖、

糯米做嘅“白糖糕 ”呀咁!就因為“大菜”佢本身係透明、無味嘅、ㄧ條條

長長的;當用滾水烹完、凍了、盈固之後個口感爽爽地咁!所以好多時都用來

做甜糕點的底。如“馬豆糕”及“紅豆”或個時飲茶好受歡迎嘅“芝麻卷

等等。

         果時 D 小販檔,林林種種;有咸有甜,總之就可以平平地、好方便咁

响街邊攪掂ㄧ餐嗱!仲可以自選加定唔加飯後甜品添!

         而大個咗之後,發覺 48 座個排檔都好精彩嫁!有生滾粥,即係佢個檔

本身滾起咗個粥底,之後你點咩粥;佢就張 D 饀料放落去滾,都好好味嫁!

不得不提係果度有檔做西茶嘅小檔,佢哋發明咗經典係“腸仔、雞扒公仔麵

可以加錢轉‘丁’底=出前ㄧ丁。哇!果時,尼ㄧ個係超新嘅組合!係ㄧ般

茶餐廳仲係買緊–火腿、餐肉、雞蛋配通粉∕意粉嘅時候,可以轉“麵”已

經好!仲要有雞肉腸及煎雞扒 D 比較貴嘅料,簡直係超新、超正嘅麵中經典。

真係要多謝四眼又‘思’文嘅老闆娘同佢嘅肥佬老公帶我識 D 咁正嘅美食。

後來,開始有其他檔模枋佢哋,但我始終覺得只有佢哋最正!呀!萬年

ㄧ檔都 OK嘅!

           至于 49 座除咗個好烏糟嘅街巿(因為當年那些街巿冇冷氣又唔係係個

市政局起地方,而係方便市民ㄧ檔檔咁响 D 公屋樓下!所以非常熱鬧、精彩,

什麼舖都有:–茶餐廳、士多、醫務所、雜貨舖、理髮店、文具舖、魚檔及

雞檔咁!冇話乜野嘈音、衛生呀!烏染呀咁!)所以街市 D 魚檔及菜檔、水

滴滴咁!咪咁烏糟囉!

            49 座除咗有尼 唔好嘅感覺比到我之外(因為我通常感冒發燒要睇醫

生,都揾“孖指”=孖手指醫生;佢 D “馬廖”=深灰藍、十足廿四味咁;

勁苦、勁 work 的藥水)。有ㄧ檔我同阿媽最鐘意又正到不得了嘅鹵味檔:

–有豬頭肉、豬耳朶及牛舌好正嫁!(尼檔就係阿媽千里沼沼帶我去買餸嘅

原因之ㄧ)

           印象最深刻 係 43 座果 D“士多 ”=零食店,佢哋有ㄧ種比雪糕、

紅豆∕綠豆雪條平嘅雪球,係自制嘅!做法係張 D 紅豆沙∕綠豆沙 放落個

膠啫喱杯度,再放ㄧ枝竹纖再加水;雪凍。果時成日比 D “大鬼”(比我

大ㄧ點嘅鄰居) 老點去做跑腿,就係買這種雪球嚟食。講真ㄚ!淡到死!

有鬼好食咩!你諗下 D  紅豆沙∕綠豆沙有重量加馬、咁咪聚埋响個底道囉!

咁你食果時咪會得返個頂頂的有料、下面果 D 淨係得冰囉!只不過當時對冇

零用錢嘅細路嚟講止得下“為食”嫁!

2009年2月4日星期三

花 & 朱古力

 

        唔知係咪『情人節』快到呢?忽然想起有得收花同朱古力嘅日子!除住

結婚越耐,佢因工作壓力越大!我已經要求佢減少興祝!ㄧ切從簡!返而呢

兩年係個仔提佢買花同送花比我!浪漫沒了!多了點溫馨,因為“三人行”

在家“剧扒”!

        又唔知由幾時開始 D 人愛張『情人節』=朱古力+花,我年輕時層經也

因為收唔到男朋友响『情人節』果日送嘅花;而黑面、發脾氣!因為當年 D

office興起咗响『情人節』果日男仔要送花比女仔、女人及老婆來表示愛意!

又如果個女仔平時都有收開花嘅話,咁响果日就必定要收到花,可以大扎 D

、又或且要特別 D嘅!總知有拖拍而冇花收嘅女人會好無 face,  當年嘅自己

層經就係 D 咁膚淺嘅女仔!唔知係比 D 男朋友縱壞咗定係點?!總知就係

有過尼 D 年少輕狂嘅日子!

         或且被人竉過所以返唔倒轉頭!奉勸各位女∕男仕ㄧ句–如果未能確定

對方是可以長久,就切勿習慣了被人竉;如妳∕你的胃、或是過份倚賴對方

在妳∕你的生活習慣上作出的改變!否則被竉壞的人將會無法自拔、忘記了

如何獨立生活!最後變成了“籠中鳥”= 當被主人拋棄後無辦法適應大自然;

因為牠早已忘記了原有的求生技能!(有點可笑、有點矛盾!在現今的

E 世代乜都講快!一拖 N 個、自拍倆人造愛親密照 post 上網、幾 P party!

乜仲有“長久”這種事嗎?哈!我是否有點〝攞〞? 定是我太 out 呢,

auntie?!)自嘆……唉!

          我覺得某情度上,太過竉瀝一個人無疑是一種慢性毒藥!對方每天為

妳∕你ㄧ天ㄧ點地下藥;到妳∕你發覺嘅時候已經中毒太深!近魂無術!

          不過無論好定唔好,這些都是少女時代嘅自己!當年亦都試過沉輪在

物慾生活當中,變成了 “ materiel  girl”(or咭數”嘅奴隸),不過這

個“物慾女”是靠自己同爸爸嘅縱容的啊!靠自己敗家,總好過挖人口袋

的血汗錢敗家!這點是可以自豪的!也是我的理論!(雖然現在有點後悔

當年敗晒每個月的薪金,當冇錢果時 D 名牌衫同手袋係負資產;唔可以好

似而家咁變買!)因此在拍拖時我往往也會有付錢的時候,亦會送名貴禮

物給對方!所以亦是少女時代的我不太美但都幾多人追的原因之ㄧ吧!

         而家想起都很回味當年層經收過嘅花,有Regen Hotel 嘅花,D 玫瑰

花真係好大朶同好 fresh, 佢哋襯花嘅combination 同個packing 都好好、好靚!

 仲有 99 支嘅玫瑰花,係求婚用嘅(不過,果個唔係我老公)!30∕40支

嘅玫瑰花,係向我示愛用嘅!ㄧ大盒香檳玫瑰+士多啤梨嘅心型盒,

(不過,係我ㄧ個 lesbian 嘅 friend 送嘅)!黑玫瑰係我收過嘅花當中覺得

最唔靚嘅!紫玫瑰係最靚嘅花但係最快謝!响尼道我要多謝層經送過花

比我嘅人個份心意,給我美好的、驚ㄚ的回憶,Thankyou!!

         講到令我極度愛上朱古力及對朱古力開始有要求嘅人‥係,我爸爸

歸根究底係自從佢由歐洲瑞士帶個 D 朱古力回來的後,ㄧ切就變得不ㄧ樣

了!由從前的幸福牌朱古力、金鷹朱古力、花街拖肥朱古力到吉伯利朱古

力,這些以往對我們來說都是極品!(前三種要過新年才能收到的禮盒)

可是當我與爸爸品嚐過這些由瑞士帶回的朱古力後,才知道什麼是幼滑、

什麼叫朱古力真正嘅味道,而並不只是甜味。真正嘅朱古力是入口後有

回甘嘅味道,即所謂嘅“after taste”!果種由口腔漫漫滑落喉嚨,再由

喉嚨散發出來的可可豆香味久久不散;令人回味無窮!

         自此之後,便對朱古力有著更高嘅追求!覺得ㄧ般嘅朱古力已經滿足

唔倒我嘅要求。開始出嚟做野有咗少少錢之後,更加講究嘅可可豆成份佔

有幾percent?在那裏生產呢?當年開始識得去品嚐美食,結果响尖東個間

龍島”買咗盒黃色盒、扁扁哋,好似係法國出產嘅朱古力試食,因為

果時覺得段 g (克)計嘅古力好貴,但這種盒裝只須 $78元比較化算。

佢每一片都有黃色同銀色紙獨立包裝、長方型好普通嘅包裝,但食落去

當佢慢慢溶係個口度果種感覺ㄧ D 都唔普通…Yes!就係佢,闊別多年、

令人回味無窮嘅感覺返嚟啦!我、爸爸同弟弟立刻愛不惜手,ㄧ盒還有

milk chocolate 同 dark chocolate兩種。Milk chocolate的軟滑,不會味道太甜

、剛剛好;唔單只牛奶味冇蓋過可可豆嘅香、而且便令佢更香滑。Dark

chocolate 的可可豆成份的比例又剛剛好,不會太苦,絕不會太硬;亦不會

冇咗軟滑嘅口感;佢嘅 after taste係甘香。後來當“賭神”套戲上影之後,

因為多咗人去咗買尼隻朱古力佢哋加咗兩、三次價去到 $108 ㄧ盒添!

之後我亦都少咗食,佢又响尖東咁隔灄!有時去到佢又斷貨!最後期

佢哋搬埋添!我又揾唔返尼隻朱古力!結果我哋失散咗!多年後再與牠

重遇,是無意間發現“龍島”開係 “Ocean center”度果間分店仲有得買,

于是忍痛拋下 $130∕140 帶佢回家諗住重溫、回味!O!Shit!What

 happen?望下個盒再對咗個包裝、底底面面咁睇!吓!明明係果個牌子!

我無攪錯!但係無能係生產商攪錯!完全唔係果個味道?!點解做得好哋

哋要改啫!真係覺得亦舒成日講果句囉:『人不如舊』!

(各位生產商嘅大哥大姐,唔該你哋唔好做得好哋哋立亂轉咗 D 產品

好嗎?你想轉咪生產過第 2 條 line 囉!你攪佢做乜啫!攪到不論不類

咁!唉……簡直氣炸!

         當然期間代替失散嘅佢有Regent酒店嘅朱古力、Royal Garden酒店嘅

朱古力同 Peninsula酒店嘅“Poison朱古力 。

         點解會跳到去食酒店嘅?原因又係因為跟爸爸去酒店度食 buffet 呀!

high Tea 呀咁!咪品嚐到尼 D 人間美食!爸爸都唔知多謝你好定點?!攪

到屋企個個都咁嘴刁 !後來我好難先“tone”返個味覺,接受返ㄧ D 唔

係咁好食嘅野!

         食倒Regent酒店嘅朱古力,係因為公司做“Grand Opening”果時,

Regent係負責提供美食嘅,所以有幸嚐到!于是符便愛上了,在我開心時

會買來“獎勵”下自己;失落又買來安慰下自己!因為我認為女人係心靈

上嘅點點失落是可以暫時用朱古力 、甜品及美食等;來‘媛冲’ㄧ下偷

ㄧ刻慰藉的。須然佰幾二佰元只換來 8、9粒的慰藉係比較短暫及 奢侈

(當年 2佰幾蚊可以食ㄧ個勁正嘅牛扒餐或且一個 buffet);可是當 D 質

數好嘅朱古力溶入口入面,我便得到了ㄧ刻的快慰!整個人好似立即快樂

起來咁!

         至于Peninsula酒店嘅“Poison朱古力,係我一個男朋友帶我去

“半島”食『情人節』晚餐所送嘅 gift !哇!古唔到成 2 千蚊嘅 set dinner

竟然冇這隻“Poison朱古力咁好味!佢雖然細細粒咁!但佢嘅朱古力味

濃旭,入口之後可可嘅香味久久不散、係 lasting 得最耐嘅;酒店朱古力中

的極品!真係同個朱古力名ㄧ樣…食上隱…不自覺地ㄧ粒又ㄧ粒咁停不了!

“半島”而家仲有得買,不過味道是否ㄧ樣就唔知嗱?!(好似佰幾蚊)

          因為而家嘅我口味已經改變,亦都唔會好似細路女果時咁為了ㄧ嚐

美食而千里沼沼“飛的”出去,咁傻、衝動!

          不過有兩種…呀!唔係…係ㄧ種平價及ㄧ種中價嘅朱古力我可以介紹

ㄧ下!這兩種朱古力嘅共通點都係嚟自日本,佢哋亦令到我對日本生產嘅

朱古力改觀!因為佢哋唔再只係識生產 D 好睇唔好食、兼食落去好似食緊

“防付劑”咁嘅朱古力!ㄧ隻係“MORINAGA” FRENCH Milk,

20幾蚊盒有 21 片獨立包裝,四四方方嘅片裝都算滑嘅!好好味嫁!咁當然

唔好同 D 貴價朱古力比嗱!Even,有人覺得“Godiva”好好味!但我就覺

得佢滑就滑嗱、不過還是略甜!




          另外ㄧ隻是“ Royce”嘅朱古力,係 “City Super”同又ㄧ城間

“Log On”有得買!唔知係咪北海道生產,但係好滑、幾好味!我就偏

愛果盒純朱古力,亦分別有 milk chocolate 同 dark chocolate;不過如果偏

重苦味朱古力朋友就會厭佢唔夠苦,但佢係夠朱古力味嘅!我個仔就勁

愛佢隻“Nama”朱古力,貪佢凍凍哋、夠朱古力味又夠滑;入口即溶,

食完成口朱古力味!仲盒內仲有埋义比你,好細心嫁!不過又係果句囉!

初初貪佢平平哋 $68 盒,好抵食!點知而家成$100 盒咁‘掣’,厭佢貴

咗 D;冇咁抵食囉!








          ㄚ!仲有ㄧ隻有錢都未必咁容易買到!佢係Lindt” - Les Pyreneens

法國季節限量版嘅朱古力!由朋友在法國帶回的!我有幸享用過幾次!真係

超正嫁!佢長方型、每粒都用銀色紙薄薄的包著,佢嘅軟蕊散發著特別的味道!

第ㄧ次放入口就會覺怪怪的、味道很特別,好像有點杏仁味、又有點像輕

微嘅酒香;當佢入口後慢慢溶化、味道慢慢散開,果種韻味良久不散!

但當你嚐過牠的味道後,你便會禁不住誘惑再次去品嚐牠!總之好難形容!

 I  Love that!有幸去法國而又咁繞撞到佢嘅朋友ㄧ定要試下ㄚ!




          雖然品嚐過咁多令人難忘嘅朱古力,可是最深刻的仍是有ㄧ晚爸爸

帶著ㄧ大排有提子的“吉伯利”朱古力回來,當年很少有得食咁大排嘅

吉伯利”;因為都唔平,果晚原來係妹妹出世,所以當時爸爸在醫院

探完媽媽好開心咁;禁不住喜悅而買回來給我和弟弟慶祝的!因妹妹細

我們十年。這種層經為新生命的誕生而興奮嘅感覺,唔知爸爸有沒有隨

住佢變心而忘記呢?