2010年7月12日星期一

彩虹鍬形蟲


             上個星期六,同仔仔攞隻公的獨角仙的屍體出去甲蟲店做標本,仔仔便

看見這對特價出售的彩虹鍬形蟲($120/對)。由於,獨角仙的母蟲相信也活不

了多久;而仔仔一直也恨擁有一對成蟲的彩虹鍬形蟲,(因很怕又變成蛹化不完

全,又孵咗隻傷殘甲蟲出嚟),而店員說,牠們只蛹化了個多星期;仍然係屬於

BB,應該可以養到 4-6 個月,於是便買了回家。

             可是一返到屋全,set 好個缸之後,當放咗公蟲同母蟲落去之後,隻公就

好似成世都未見過乸咁;立刻就擒咗上去嗱,速度之快,我們為之咋舌!

             唉 …都知佢哋唔會係 BB,但係無諗過佢哋會成熟成咁囉–即刻趕住交配

!早知,就分開嚟養啦!

             後來,我終於記得,尼隻彩虹鍬,係攬女王嚟嫁!因為佢哋就算交配咗,

隻公蟲都可以攬住母蟲半日以上郁都郁唔!唉…野都可以唔食…真係前世囉!

睇怕,我哋又要準備定飼育室了!唔知,生完卵之後,佢哋仲可以生存幾耐呢

?!           



           

2010年7月11日星期日

Paris Cafe – 旺角


        星期五走咗去信和行街,發覺而家真係無乜野啱我,但應承咗仔仔無偈!

或許以前迷 F4、迷漫畫及喜歡去樓上舖摷二手 CD;仔仔就迷膠 figure及動畫,

所以倆母子都喜歡去信和中心逛,但隨住我愛好的轉變,近年我們已經好少出

去逛了!

       雖然那裏的銀飾仍然好吸引,但是價錢一 D都唔平,so, 又係齋 looking

!仔仔最後嘅收獲,就係一把劍同真皮皮帶!倆母子行到又攰又餓,已經無力

去等熱狗了,諗嚟諗去好食又有得坐嘅,就係過對面馬路嘅巴黎咖啡店(Paris
 
Cafe)了!  

        去到先知,原來間地舖無咗,得番樓上舖!Ok,經過一個充滿魚腥味嘅

小巷;再入商廈搭 lift 上一層就係。入到去得三枱客,可能係 week day又係

tea time 掛!不過,對我哋嚟講真係 very good,因為唔洗等位!

         嘩!依家 D coffee shop 真係惡做,收你 $30 幾蚊杯咖啡,比你坐足

半日!有時真係好憫憎囉,點解 D 人咁唔自律嘅!其實,平時無人,你响

道霸住晒 D 位做功課,(成張枱喎!)無人話你嘅;但係,一見到咁多人等位

;或且假日,好心你哋就識做 D,讓返個位出嚟啦!喂!尼道又唔係圖書館,

你攤開晒 D 書同功課想點呢?!人哋行到攰都係想坐吓飲杯野啫,就算間

cafe 係你開嘅都係咁話囉!所以請為他人著想,讓出坐位吧!Please…!

(尼 D說話,我想講咗好耐!)

        由於同仔仔非常肚餓,於是我哋 order 咗 4 個 tea set,豬扒飽、朱

古力 chesse cake、雞翼及碎蛋沙律牛角飽。落單嘅後生仔 waiter,似乎唔

多熟,樣樣都要個 waitress代答,又或且,佢比我哋倆母子嘅大食嚇呆咗掛!

其實,我覺得鬧巿中 $25 個 tea 又好食嘅,真係差唔多。(若要飲特飲半價)

至於,飲品方面,我哋 order 咗個芒菓綠茶及美式泡沫可可咖啡!

         美味可口嘅香脆豬扒飽,率先出場,仔仔一咬落去,嘩!脆卜卜嘅麵

飽聲,立刻吸引倒我;我叫仔仔比我咬一啖,果然麵飽非常鬆脆、豬扒夠入味

,真係好好味呀!佢成為咗我哋嘅必食推介!

        之後,朱古力 chesse cake嘅味道 Ok,唔會太甜、夠朱古力味。雞翼

–雖然外面炸得有點過火,不過仍然都係醃得非常入味,佢嘅味道有 D似蒜蓉

牛油雞翼咁,但係佢只有蒜香味,無牛油味!好正!下次去,一定要再食!不

過,食嘅時候,要注意,佢裏面熟透未;因為我哋碟雞翼裏面唔夠熟,所以要

佢哋再整過!

         因為佢哋話無晒碎蛋沙律牛角飽,(依!點解我落咗 order 咁耐先知

呢??)於是,我改咗煙肉磨菇意粉,細碟 $35,因為我哋仲未夠飽!(大碟

$55蚊!)(我記得以前佢哋嘅意粉好好味嘅!)

         後來,見到碟意粉,我就直覺覺得佢無以前咁好味啦!因為佢睇落去

好 dry!食落去,味道一般,義粉太淋唔夠彈牙,但未至於難食囉! 最後,仔

仔清咗大半碟,咁我唯有再 order 多個豬扒飽啦!但係,果pair  男女,就竟

然每人食淨半碟!吓!?仔仔話佢哋好浪費囉!

         查實,要乾身嘅意粉好味,可以用蒜片、橄欖油炒咁就會正好多(如果

,好辣,加埋辣椒炒仲正呀!);又或且,可以比客人自選加芝士煮,濕濕地

咁都會好味好多!

         第二個豬扒飽,雖然無頭一個咁脆,但係都好味過佐敦翠華餐廳好多!

至於,杯芒菓綠茶味道 Ok,而杯美式泡沫可可咖啡,係唔甜嘅,even你攪均

D cream;底部有濃濃嘅朱古力粉,啱晒我!

         埋單 $184。(4 個$25蚊嘅 tea、2個特飲及 1個意粉,Okㄚ!)

         其實,以前佢仲有地舖果鎮,我哋就好鐘意食佢哋嘅 New york
 
chesse cake(果時係個女仔 home made咗之後,再送落舖嫁)、意粉同

雞翼公仔麵嫁啦,所以今次再回味個感覺都唔錯!但一樓個厠所就唔得啦,因

為仔仔話要閂門嘅話;係要搬木板嘅,所以我會閂唔倒門喎!吓?!咁都得!

(無得去添!)另外,阿 waiter 哥哥要加強對 menu 嘅認識囉!仲有企响

counter個哥哥坐正响門口嘅吧枱上網,頂住咗個 lift 口,好似無諗過有人會

搭 lift 咁!叫佢借借,佢仲話比你聽,後面有樓梯!吓……>∩<

Paris Cafe

1 - 2/f ., 36 登打士街

旺角(金太郎壽司轉入去)

Tel : 23688618




2010年7月7日星期三

Congratulation 仔仔!

  Congratulation 仔仔!你終於不負所望,得到你所想要的!我好開心,

尋晚我緊張到瞓唔著,直到今朝,我終於鬆了一口氣!

        雖然相信你嘅能力,但係我還是準備了安慰的說話;以及做好與你一同

面對失敗的心理!一直以來,你嘅成績都係中規中矩;唔想給你壓力,但奈何

香港的教育制道……無可奈何……唯有接受!我已經係我能力氾圍,給你最好

的support 了,很安慰的是,看見你不斷的努力急起直追;終於,得到了今天

的認定,以及各老師和校長的讚賞,你的努力並沒有白費,我真係非常高興!

       或許,在別人眼中,你不是特別超卓;但係,你在我心目中已是 No.1了

!I'm pround of you!

       一個人的成就並不是單單以成績來做判斷,無論你幾有成就,品格唔好;

所有成就也是往然!記住人在做,天在看!你付出了多少努力,別人是看得見

的!

        希望你繼續為你嘅人生奮鬥,努力去克服種種的挑戰!
 
Love,

媽媽        

送首 容祖兒 嘅歌–『我的驕傲』給你

http://www.youtube.com/watch?v=4ti_2yFPpYc


2010年7月5日星期一

獨角仙相繼死去了!


              由 4月養到而家,我們家的獨角仙只得 3.5 個月壽命,相信可能是蛹化

得唔好有關,因為牠們是殘缺的獨角仙。又可能牠們交配了,所以生命便更短

暫!

         其實,母蟲還算好點,只是中間隻腳斷咗個勾,身體尚算強壯有力,但

是牠卻飛不起,只能在樹頭上試飛!公蟲卻在退蛹時,前腳很久才能退出,所

以前腳機乎是無力;而最後還分兩次斷埋添!翼也是很勉強才打得開,不過還

是飛不起!

         或許,在昆蟲的世界也有強、弱者之分,前者是有領導權;佔的領域也

較廣,就算純如甲蟲獨角仙公乸也會發生打鬥!母蟲是否覺得公蟲很弱呢?所以

經常將有啫喱的樹木佔據,就算食完都好,總是用強而有力的腳推撞公蟲。於是

,我們便多放一粒分啫喱在矮的樹上,可是母蟲卻由高樹走落矮樹,把公蟲推開

;後來公蟲也怕了她,唯有避開,等到母蟲爬落木糠,牠才去進食!

         但,唔知係咪有次母蟲跌個 4 腳朝天,無論如何都反唔到身,於是公蟲

好似感應到咁,由樹上爬落嚟幫佢,之後母蟲就無咁惡了!

         不過,母蟲的皮氣很壞,有時食食吓啫喱;公蟲一埋嚟食(隔離個粒至

喎!)佢就立刻推跌兩粒啫喱落地,大力呢?都唔知佢攪乜?!咪換過粒比佢囉

!點知,第二日又比佢推跌晒!明明 D 啫喱無變架!後來我們用膠紙固定佢啦,

結果兩日後,佢連膠紙都整埋落嚟,可是當再換上新啫喱,佢又正常番 lu 喎!

不過之後,佢間唔中也會這樣駛駛小性子的!

         唔知係咪到咗交配季節呢?公蟲好像突然變得聰明、強壯咗,佢開始佔

據有啫喱的樹木,每當母蟲爬上去準備進食時,佢便立刻捉住佢擒上去;於是

公乸便展開一段角力了,而且每天都在上演!好可惜,我此終都影唔倒佢哋交

配嘅相!最 close up 就得尼 D 咋!

              後來,仔仔話覺得隻乸個肚好似好脹咁!一邊翼又好似甩甩地、合唔埋

,隻公又好似成日都無乜力咁;於是我哋開始懷疑佢呲係咪已經交配咗呢?

             因為若果他們真的交配了,我們便要為母蟲佈置育室,等母蟲可以產卵

。由於,以為獨角仙須要有產卵木,所以我們便買了!之後,母蟲便經常潛入

土中,攪到雙翼也失去!不過,後來另一個店員又說,原來獨角仙是不須要有

產卵木,牠們會直接張卵產於土中!而因為她的樣子很虛弱,所以店員又說,

不如早點將母蟲與卵分開,否則怕母蟲會食返 D 卵!這樣,我們唯有將母、卵

分開啦!

             這是她的遺照!影完張相,第二日,佢就死了!公蟲亦响上星期四死

了!現在,已經送咗去做標本了!

            最後,要感謝虛弱的母蟲,她盡了最大努力產下了 11 粒卵;雖然比正

常產量少了 4/5;又據說甲蟲是會有記憶唯傳基因的,所以母蟲和公蟲身體差

牠們的下一代可能會更差。但,不論如何,都希望牠們能成功孵化吧!(蛋蛋

一年後,希望能見到你們啦!)

 
 
                                                

2010年7月4日星期日

Cafe Key West - i Square


         那天與 J 相約在尖沙咀食飯,因為 J 有拍賣要交收,所以我們選擇在

i Square,諗嚟諗去大家最終決定食 spaghetti,於是我們簡咗 Cafe Key

West,因為上次同仔仔去飲野嘅時候已經聞到好香,又見到隔離枱碟義粉好

似好好味咁!色、香、味,佢已經中咗兩樣,所以值得一試!

         由於仔仔去咗 4/F 嘅 G- Tox 道打機(試玩 X-Box),所以我同 J先

去攞位,因為怕晚飯時間會有好多人。一坐底我哋就講起間 Monster Sushi,

 J 話間壽司店係吳彥祖有份開嘅,佢試過,味道麻麻又唔抵喎!

         因為我好肚餓,便 order 了一個海鮮焗飯同芝士煙肉磨菇義粉,完來

order 餐牌上的飯或義粉,可以加 $10 多個 drink∕$15 加個湯同餐飽∕加個

甜品(好似係雪糕之類,忘了!約 $10 )。不過,飲品只限凍熱奶茶∕檸茶∕

咖啡之類,其他的飲品則要另外 order,就無尼個優惠啦!由於,我想飲 Latte

,所以就另外 order 了!

          席間我就同 J 討論,為何我們飲食習慣相若,但我卻不喜歡海鮮焗飯

呢?的而且確,我每次唔係食炸豬扒就係雞扒,甚少會點海鮮的! J 說乜唔係

大多數人都會簡焗海鮮嘅咩?!係呀!不過或許,我很怕腥,又唔鐘意食青口

掛!所以好怕 D 飯有青口陣味掛!又或許,查實我是個很怕冒險的人,所以

鐘意明碼實價;清清楚列明所包含嘅食物種類,以免混雜了些我討厭嘅食物吧

!而相較之下,炸豬扒同雞扒,這些都屬於穩穩陣陣的食物,差極都有個譜掛!

          今次尼個海鮮焗飯,有帶子、蜆肉及魷魚…等,味道 Ok,茄汁及芝

士嘅比例都 OK,唔會太甜或過酸,雖然魷魚有口感;但海鮮味唔重,不竟雪

藏海鮮嘛!自己好怕太甜嘅茄汁焗飯,因為食飯就係食飯啦!又唔係食甜品,

整乜攪到成個飯無啦啦甜晒呢!而家鎮,大多數 D 廚師都唔知點攪,好似例

牌都要放 D 糖咁,你係好明顯食到 D 蕃茄唔係原汁原味囉!

          不過,相較之下個芝士煙肉磨菇義粉就好味好多,芝士及煙肉都好

香,我仲嫌個義粉略為少咗 D 添!阿仔儍到食完又 encore 多碟, J都話雖

然好食啫;但個芝士汁太 rich,食得多怕會‘郎’胃,叫仔仔 order 其他的

,仔仔又話 OK 喎!結果咪真係食到仔仔頂住個胃囉!所以話呢『少吃多滋

味,多吃壞肚皮』!

         今次嘅 Hazelnut Latte較為淡咗 D,無上次咁好味!埋單 $300 多

D,平均 1人約 $100,都合理。(3 個義粉,一個焗飯、2個飲品、一杯

咖啡)
      
Cafe Key West

尖沙咀,  i Square (國際廣場)

6/F, 606

Tel.: 27220993

2010年7月2日星期五

Patisserie - Tong Wong


 正嗎?流口水?!哈哈……唔知大家仲記唔記得甜品廚師

Tong Wong係
邊個呢?(最令我印像深刻嘅,相信係佢果

句高幾度音嘅–「牛油→柚」!)


    我尋日,掃嘅 cake shop 就係佢開嘅店 Patisserie(
法式蛋糕店)!
店舖綠色嘅門面帶有點法國氣式,開响平靜

得嚟又既有著舊有文化嘅福佬村道街尾,就顯得有點 Grand;

門口嘅裝煌,不禁令人一眼睇落就覺得佢 D 野買得


好貴!而事實上,佢嘅蛋糕的確係買得好貴,至於 cake 就買

到成$35 件,價
錢同旺區商場有得輝,不過佢嘅 cake 係有點

水準!
 

 以前响有線就見佢成日整甜品,而實質上嘅味道又是如

何呢?一櫃一櫃
陳列著我的至愛–cake!單單响感觀上就已經

得到好大滿足啦!哇!Amazing
!雖然真係好想親吻佢哋每一

件,而我亦有咁嘅能力(肚量),但理性叫我冷靜
D!因為我

鎮間仲要岀街呀,OK?!而且,最重要係我仲未試咗 D cake

好唔
好味;於是,我唯有簡兩件我至愛中嘅至愛啦!

攞住戰利品好唔捨得咁離開!去到 Hair Saloon 果鎮,

髮型師阿 T 已
經話間 cake shop 好味過 cookie 店,於是我就

勁開心咁去品嚐我件士多啤梨
拿破崙 (Napoleon) $35/件 ;唔

…一啖咬落去,覺得有點失望,因為唔夠鬆脆 
!想像中,

尼 D 唔係大 lot 生產嘅 cake ,應該係最 fresh 嘅,但係佢

竟然有 少少淋(Hey!我已經一買完即刻食嫁啦!

只係一街之隔至噃!)爭 D就係爭
D,點解呢?以佢哋嘅功力

,無理由會咁!我認為最正嘅拿破崙係應該要咬落
去鬆脆得嚟

好似餅乾咁,你會聽到佢脆卜卜嘅聲音;而且裏面嘅層次好豐

富,
尼 D亦係師父拉粉嘅技巧高低之別!不過,佢其實都做到

好多層,吉士 cream
嘅甜度亦適中,所以整體嚟講都已經好

Ok 有 90分! 


    忽然有 D 懷念九龍城小店嘅士多啤梨拿破崙;同土瓜灣

譚公道
果個又
平又正嘅芒菓拿破崙添!唔知家鎮仲係咪嘅好

味呢? 

 
    再試尼件聞到就已經令人流口水嘅 Hazelnut chocolate

crunchy
,
唔…一啖咬落去,嘩!立刻聽到卜卜脆嘅聲音,好

正!個口充滿住美味嘅
Hazelnut cream;又有夾雜住濃濃嘅

朱古力味…個感覺好 fresh呀……超正呀
!面頭嘅朱古力片又濃

又脆,雖然有少少甜,但因為佢長條型嘅size剛剛好,
所以唔覺

得漏,相反仲想 encore 多件添!Ok,佢立刻成為 my 飛忽!我

強烈
推介為此店必食嘅cake,100分! $35/件,抵! 
 
    老實講佢比到我一種與 Zoe 重縫嘅感覺!因為佢食落去個

口感同味道
真係好似當年嘅Zoe,果時 D cake 仲未興加卜卜脆

响道嫁!那時她剛剛回流
返香港開嘅第一間舖就係跑馬地,

當我一啖咬落去果鎮,所帶比我嘅驚喜簡直無可媲美!那香軟

幼滑的 cream,蛋糕又軟熟+上佢討好又可愛的外型(圓圓 的

形狀,面頭還用朱古力畫上一個 smiling face!)我簡直瘋狂愛

死佢!

    好可惜由來好嘅野係唔長久嘅!隨住國金分店開幕,佢嘅

成名作之一嘅
1459味道已經有少少差咗啦!直至兩年前,我再

去開平道間新舖時,我簡直
徹底失望呀!那味道真的是嗎?其他

cake 除咗勁貴之外,一 D都唔抵,唉!


除咗 mango tart之外,其他 cake 都係水準之下!至於Zoe嘅

味道?!唔知
呢?因為果次買晒!May be,下次經過嘅時候會

試吓嘅!唉…好想掛住以前
嘅Zoe呀!   另外,仔仔試咗粒超大粒嘅朱古力士多啤梨,佢就話好正

,but $22
∕粒呀!You known! 
 
  而個樣好似勁漏嘅 chocolate Truffle,由一個半圓嘅濃

味朱古力包住
軟熟嘅蛋糕,的確好甜好漏,但係都幾香好好味! 
 
  相信我下次會再次幫襯,因為我仲有好多 cake 想試,

由其係件花花
cake,連仔仔都讚佢好靚!A!聽我髮型師講,

福佬村道
街頭新開果間貴價麵
飽店嘅瑞士卷好好味,睇怕尼個

暑假我會大把機會去探訪九龍城了!
 

Patisserie - Tong Wong

九龍城福佬村道 74 號

Tel.: 23826639