2013年8月30日星期五

唉…Yahoo blog 要結束了

唉…Yahoo blog 又要結束了!!寫咗 Blog 咁多年究竟點

算呢?

心情、生活點滴要在那裏存放呢?心底?唯一舒發心靈嘅


出口…

真係轉去 Yahoo 收購的“Tumblr”、定還是“微博”呢?繁體


中文真的那麼令人煩嗎?否則為何要簡化呢?用簡體字代

替繁體,咁創做中文字嘅意義去了那裏??我真的好討厭

簡體字!還依稀記得小時候學習寫字時,老師的解讀!

或許應該停寫,將這幾年來所寫的封存起來……

與好友相聚在 - 笑笑居



今次與 E好友們的生日飯食得比較特別 D,因為阿 N

田田倆公婆加囡囡 E 從美國回來,所以今次相聚有雙重意義。

而今次選擇到旺角的 – 笑笑居尼個好介紹,就要多謝好友  T,丫

又估唔到係旺角 瓊華中心樓上鋪都有好食處。

因為好友  T book 了枱,所以我們坐入“房”,所謂“房”其實果種正

宗日式陷入式的木坐位間格,而裏面間開 4 個 open 嘅廂坐,各可

以容立 10 幾個坐位;不過由於要先除鞋放入鞋櫃以及要坐進陷入

式木坐位内,所以對我嚟講入坐就比較困難及需要人幫助,但入面

嘅環境真係適合一班朋友傾偈!(若只得三、五知己,或喜歡坐櫈

的,大堂都係唔錯嘅選擇。)

至於食物方面,大部份都好好味,由其係好香脆嘅鷄肉pizza(我個

人必食推介)。我哋 order 咗三文魚生(合共 4 份,其中 1 份唔夠

新鮮,其餘都幾好)、三文魚壽司(2 份)、牛油炒帶子(2 份)

露筍炒螺片(2 份)、天婦羅(2 份)、2 個 pizza 鷄肉及露筍

帶子、海鮮炒烏冬、炒飯、
滑蛋豬扒飯
冷烏冬、豆腐、章魚丸

燒(超難食)及三杯飲品,10 幾人食,埋單約 Hkd2,160。

反而 waitress 係服務態度同反應方面真係有待改善;好似我哋因為

張枱太長所以有 D 較少或受歡迎嘅食物,如:三文魚生呀、牛油帶

子呀咁,特登 order 兩份,咁咪唔駛由枱頭傳到枱尾咁麻煩囉!嘿

……點知佢哋個廚房竟然將三份 group 埋做一盤(下面張相),D

waitress 又唔醒目、又唔講明就擺低,等到我哋問先講;叫佢分返

開兩碟啦,佢仲要當你係異獸咁望住你又唔明你講乜,Ok 終於攞

入去分啦,又分咗成 10 幾分鐘都未攞返出嚟…唉……真係比佢

激死!!


↑A...唔好誤會,其實尼盤份量已經包含了兩份三文魚魚生再加
 一份三文魚壽司了!(新鮮



滑蛋豬扒飯好味!

↑天婦羅,正!↑

↑雖然 D 螺片同筍都好少,但好味!
 
  牛油炒帶子,連 D 菇都好味!

↑ 尼個係我第二次讚,响出面食嘅冷烏冬


↑日式 pizza 鷄肉超好味,尼個露筍帶子 Ok!↑
 
↑ 豆腐 滑、Ok!
 

↑章魚丸燒,超難食



笑笑居

旺角,彌敦道 6 號,瓊華中心 11樓

Tel.: 28781288

2013年8月28日星期三

自制芝麻醬撈冷烏冬



之前食冷烏冬或冷麵都食到寡寡地,後來凍肉店嘅老闆娘介紹

我試整尼個芝麻醬撈冷烏冬,方法簡單又易整,酸酸甜甜都幾

開胃嫁!

材料有:– 1 )“真打”牌,稻庭風芝麻醬;

2)“mizkan”芝麻醬(味道帶鹹、偏酸);

3)“大吉”牌,(蒲鉾)蟹柳;

4)即食蟹子;

5)日式急凍即食“玉子”(甜蛋)。

做法:– 先張烏冬、蟹柳淥一淥(不須放鹽),隔水後烏冬

  放入雪櫃雪凍;(約莫雪 8 分鐘就可以),然後張

  “玉子”切條,蟹柳只要手撕就可以了。

食嘅時候先放芝麻醬在烏冬上,再放蟹柳絲、玉子條及蟹子

撈均就可以了,不須放其他調味料調味;因為芝麻醬本身味

道帶鹹、偏酸,所以撈均後味道便足夠了。

另外,因為“玉子”本身帶甜,若不喜歡食起上嚟甜甜酸酸尼

種感覺,建議千祈唔好放。

2013年8月3日星期六

我最近愛看的小説 - 作家 Nicholas Sparks



Safe Haven - 緣來藏不了 ”、“The Lucky one - 幸運緣是妳” 同

“The Last song - 最後一曲”都係我近期喜歡嘅電影,喜歡嘅原因係

比作家 Nicholas Sparks 細膩嘅筆觸所吸引。因為睇完一部叫

Dear John - 分手的情書” 嘅電影,令我更加想去搵返尼個完整故事

,之後我就同尼本小説係書店邂逅……

當我拎起本尼本英文小説睇咗一兩段之後,就決定要帶佢返屋企,

老實講我英文真係麻麻地,所以能夠吸引到我、又睇得明嘅英文

小説真係唔多;並唔係我想扮野,唔睇中文譯本,而係有太多由

中文譯英文嘅版本,譯咗出嚟嘅文字及用詞實在太恐佈啦…所以

若撞o岩原註版嘅書,英文用詞太深的話,我寧願選擇唔睇!

而近年我覺得可以選擇嘅簡易英文入門版有作家 Mitch Albom - “for

one more day”同 “tuesaday with morrie”,都係 D 易明又好睇嘅書。

到依家我仲珍藏咗 N 年前買嘅深奧版“The Silence of Lams - 沉默

的羔羊”同 “Dead poeta society - 暴雨驕陽”,點解?因為我當時認

為睇戲可以學英文,但最終對我嚟講真係太深了,到依家我都未必

睇得明!

不過,Nicholas Sparks 嘅小説真係好易明,又好睇!今個書展終於

比我搵到檔專買英文小説,又平、仲要有 40% discount off 添!哈

…我簡直係執到寶,仲忍唔買多了幾本我想買咗好耐嘅書“Safe

Haven”、“The Lucky One”同,“The Last song”,仲有意外收獲嘅

“Cloud Atlas”同“Sex and the city” 添!真係超開心!
 
愈睇就愈愛Nicholas Sparks 嘅小説,點解一個男人可以寫出D 咁美麗

又感人嘅故事嫁,於是上網一 check 先知,原來佢係好多年前已經有

感人嘅作品出現,仲改拍成為電影 - “Message in a bottle”添!

當然,我介紹得佢嘅作品,又點止一部丫!改編自佢 D 小説嘅電影

合共有8部 - “A walk to remenber流星初戀∕ 初戀的回憶”、“The Note

book - 忘了、忘不了”、“Night in Rodanthe”、“Dear John - 分手的

情書
”、“The Last song - 最後一曲”、“Lucky one - 幸運緣是妳” 同

Safe Haven - 緣來藏不了 ”。

終於我忍唔住就係未睇晒 D 小説之前,租晒尼三套戲返嚟睇,嘩…

簡直慾罷不能,好正呀!! D 男女主角又係靚仔靚女,其中

The Last song - 最後一曲” 唔單止係講愛情、仲有描寫親情嘅部,

不論係小説定電影都係咁感動人心!

而搵返部舊作 “A walk to remenber流星初戀∕ 初戀的回憶”更加係

正到飛起,D 歌又好聽,部戲又感人!

↑"The Lucky one - 幸運緣是妳”↑



↑“Dear John - 分手的情書” ↑



↑“The Last song - 最後一曲∕ 最後一歌 ” ↑

↑ “A Walk to remember -流星初戀 ∕ 初戀的回憶 ”↑


↑“”Nights in Rodanthe↑





↑"Message in the bottle" ↑

↑The Note Book 忘了,不忘了↑


以下有幾首我自己好鍾意嘅電影主題曲,唔知你哋又鍾唔鍾意

呢?

The Last song - 最後一曲∕ 最後一歌 ”
When I look at you - Miley Cyrus



Safe Haven - 緣來藏不了

Go you only way - Lissie



“A Walk to Remember - 流星初戀∕ 初戀的回憶”

Cry - Mandy Moore

“A Walk to Remember - 流星初戀∕ 初戀的回憶”

Only Hope - Mandy Moore


以下網址是一些關於作者 Nicholas Sparks 嘅資料介紹



http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E5%B0%BC%E5%8F%AF%E6%8B%89%E6%96%AF%C2%B7%E5%8F%B2%E6%B4%BE%E5%85%8B


“A Walk to Remember - 流星初戀∕ 初戀的回憶 ”


CD1http://video.sina.com.cn/v/b/68640018-2164175723.html

CD2

http://www.tudou.com/programs/view/vWx-JSYK-Nk/