2016年9月8日星期四

果仁乾果椰絲糖––巴西甜品 食譜By 肥媽(今個夏天食D)

 
 
 
   原來已經有成 3 年多無寫尼個 Blog 啦!真係好耐……
 
   星期日同朋友倆個人悶悶地,於是想整 D 既簡單又易整嘅甜品。於是去 759同
 
   超市買咗 D: 椰絲、煉奶、乾果、及果仁,就可以。
 
   只要打碎果仁,切碎乾果,放入盆中,加入椰絲;帶返對手套,撈均,再慢慢
 
  分幾次加入煉奶,撈均(千祈唔好放太多煉奶,否則太甜;放得太少煉奶,又黏
 
  唔成球,所以要用手感覺夠唔夠黏)。
 
  如果夠黏手套要濕小小水,輕輕搓圓球,可以實小小,因為佢只靠椰絲同煉奶黏
 
  住所以就算雪凍都唔會太硬。
 
  由於我同朋友都喜歡 mouth bite size ,所以搓出嚟比肥媽的還少,的而且確
 
  雪凍之後無咁甜,配返杯咖啡或者冰凍又唔甜嘅白酒真係一流!!
 
  放係雪櫃得閒食返粒正!