果仁乾果椰絲糖––巴西甜品 食譜By 肥媽（今個夏天食D）

 

 

 

   原來已經有成 3 年多無寫尼個 Blog 啦！真係好耐……

 

   星期日同朋友倆個人悶悶地，於是想整 D 既簡單又易整嘅甜品。於是去 759同

 

   超市買咗 D： 椰絲、煉奶、乾果、及果仁，就可以。

 

   只要打碎果仁，切碎乾果，放入盆中，加入椰絲；帶返對手套，撈均，再慢慢

 

  分幾次加入煉奶，撈均（千祈唔好放太多煉奶，否則太甜；放得太少煉奶，又黏

 

  唔成球，所以要用手感覺夠唔夠黏）。

 

  如果夠黏手套要濕小小水，輕輕搓圓球，可以實小小，因為佢只靠椰絲同煉奶黏

 

  住所以就算雪凍都唔會太硬。

 

  由於我同朋友都喜歡 mouth bite size ，所以搓出嚟比肥媽的還少，的而且確

 

  雪凍之後無咁甜，配返杯咖啡或者冰凍又唔甜嘅白酒真係一流！！

 

  放係雪櫃得閒食返粒正！