
今年生日前席剛剛遇上巨鴨訪港,咁啱又有各式各樣嘅鴨仔甜品,於是
阿 J 就唯有同我提早慶祝,想趕及試試 "black n white" 尼個可愛嘅
鴨仔“紅苺泡泡浴 - Raspberry bathing duck” 紅苺 Tiramisu!
簡"black n white" 尼個甜品,除o左係賣相吸引之外,仲因佢係甜品
大廚 Chef Koo 古嘉俊師傅主理嘅!咁難得用 $68 就可以試試尼位
曾經到巴黎跟過著名米芝蓮大廚 Pierre Gagnaier 學藝,又贏過多項
世界性國際比賽;仲要係係 5 星級酒店做過甜品大廚,梗係點要試啦!
入到位於大角咀嘅餐廳覺得好舒服,玻璃櫃陳列嘅甜品除o左好吸引之
外,天花嘅燈及枱中間都係用左傳統嘅打蛋器佈置,而廚櫃尼個立體
森林入面嘅 “磨菇” 同 “貓頭鷹”係有同樣 size 嘅 macaron 買!

仔仔話朱古力 “貓頭鷹” 好好味(黑加侖子 mousse 餡)


講返尼個鴨仔 Tiramisu $68,的確係好睇又好食,因為佢識得用紅苺,
所以酸酸地嘅汁淹住蛋糕,一D 都唔漏;而蛋糕最中心又有幾粒好似蒟篛
∕淹o左紅苺汁嘅椰果,好得意!不過雖然唔漏,但我都係認為倆個人 share
剛剛好,因為可以試多幾款嘛!

另外,鴨仔其實係厚身朱古力嚟嫁,所以係食得嘅,不過都幾漏嫁因為係
白朱古力底,奶味較重及甜。
☆★重要注意:– 若你想試尼個鴨仔 Tiramisu,記得記得要先先打電話
去問,因為係限量制作;而且又唔可以預訂,廢事白行
一趟啦!
仲有 waitress 温馨提示佢哋星期六、日可能要 3–4 點後先開始有,
所以先打電話 check!☆★

