便在那裏晚飯了。由於她的囡囡想剧扒,我們便去了 Queen's cafe用膳。
仔仔及朋友們均 order 了焗田螺牛扒餐 $200,由於我唔食牛、又怕魚
腥,所以 order 了一個雞扒餐 $120;朋友 CC 就 order了一個大蝦牛柳餐約
$200幾;而朋友 D則order 了一個粟米牛脷意粉$79(+$20幾蚊轉餐)。
飲完餐湯及食完餐飽之後無耐,頭盤就上枱了,可惜個大蝦沙律 D蝦
真係“太大隻”嗱!焗田螺可能無落太多牛油焗,又無用殼上,所以沒有平常
那香噴噴的味道;而且薯蓉又好像太少了,不過仔仔及朋友們都讚(其實明白
,現時一貫較為高級嘅餐廳都很少採用連殼上了,或許是衛生問題吧!而大部
份嘅薯蓉多慣採用薯粉開,所以總係覺得缺少了熱氣騰騰的香味)。Main
course 跟住頭盤之後上, timming 都算幾準。
朋友們大都選擇了 7 成熟,而 CC則簡了 5 成熟,從色澤嚟睇5 成熟的
牛扒好像真的較為嫩口很多,而且亦唔會有血水滲出。(以往愛食牛扒時,總
愛吃 7成熟;為的…就是唔想有血水滲出,那種一邊切血水一邊流的感覺太差
了,但朋友卻說這樣的牛扒太老了!)不過,這裏的 7 成熟牛扒,雖然看上去
好像是有點韌;但朋友們全都大讚牛扒又嫩又好味,連仔仔都話正都不了,可
想而知這裏出名的就是牛扒了!仔仔及 R 說唯一美中不足是黑椒汁有點辣!
但是,剛好相反的是我那份鐵板雞扒,熟得好唔均勻,中間的唔夠熟
(還有少少介符粉紅的色澤);肉厚的部份又嫌熟過頭,變得很‘鞋’,總之
又淡又無味,仲要‘鞋’添,絕對唔值 $120的水準!唯獨個 sauce 黑椒汁
做得好!好彩之前無叫豬扒咋,否則都唔知切唔切得開!(唉……好味嘅豬扒
…記得當年爸爸成日帶我哋去兩間餐廳,佢哋嘅焗豬扒飯都做得很出色,一間
係佐敦紅寶石,佢哋嘅焗田螺同薯蓉仲要係超正嘅添!而另一間係係鳳凰村
投注站隔鄰,忘了名字。不過尼D 都係 NNN年前嘅事嗱!)
所以話尼有時貴野未必好味!仲有連 auntie都話唔好飲嘅凍檸茶,都
係麻麻,因為無茶味!
不過,既然佢哋牛扒、牛脷同湯都做得出色又好味,咁的確係值回票
價嘅!下次若想係又一城食超好味嘅牛扒就去試試啦!(晚飯時間要早 D,否
則要等好耐!)
今次又要多謝 D&D 請我們食飯,謝謝!
P.S.:–仔仔話生化危機雖然好睇,但係 3D 同唔係3D 無乜分別喎!
Queen's cafe
九龍塘, 又一城,
L1-18
Tel : 22658288
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