2010年9月29日星期三

Queen's Cafe - 又一城

 
              星期日,因與朋友 D&D 一家約好到九龍塘 又一城睇戲,所以好自然

便在那裏晚飯了。由於她的囡囡想剧扒,我們便去了 Queen's cafe用膳。

         仔仔及朋友們均 order 了焗田螺牛扒餐 $200,由於我唔食牛、又怕魚

腥,所以 order 了一個雞扒餐 $120;朋友 CC 就 order了一個大蝦牛柳餐約

$200幾;而朋友 D則order 了一個粟米牛脷意粉$79(+$20幾蚊轉餐)。

         飲完餐湯及食完餐飽之後無耐,頭盤就上枱了,可惜個大蝦沙律 D蝦

真係“太大隻”嗱!焗田螺可能無落太多牛油焗,又無用殼上,所以沒有平常

那香噴噴的味道;而且薯蓉又好像太少了,不過仔仔及朋友們都讚(其實明白

,現時一貫較為高級嘅餐廳都很少採用連殼上了,或許是衛生問題吧!而大部

份嘅薯蓉多慣採用薯粉開,所以總係覺得缺少了熱氣騰騰的香味)。Main

course 跟住頭盤之後上, timming 都算幾準。

         朋友們大都選擇了 7 成熟,而 CC則簡了 5 成熟,從色澤嚟睇5 成熟的

扒好像真的較為嫩口很多,而且亦唔會有血水滲出。(以往愛食牛扒時,總

吃 7成熟;為的…就是唔想有血水滲出,那種一邊切血水一邊流的感覺太差

了,但朋友卻說這樣的牛扒太老了!)不過,這裏的 7 成熟牛扒,雖然看上去

好像是有點韌;但朋友們全都大讚牛扒又嫩又好味,連仔仔都話正都不了,可

想而知這出名的就是牛扒了!仔仔及 R 說唯一美中不足是黑椒汁有點辣!

         但是,剛好相反的是我那份鐵板雞扒,熟得好唔均勻,中間的唔夠熟

(還有少少介符粉紅的色澤);肉厚的部份又嫌熟過頭,變得很‘鞋’,總之

又淡又無味,仲要‘鞋’添,絕對唔值 $120的水準!唯獨個 sauce 黑椒汁

做得好!好彩之前無叫豬扒咋,否則都唔知切唔切得開!(唉……好味嘅豬扒

…記得當年爸爸成日帶我哋去兩間餐廳,佢哋嘅焗豬扒飯都做得很出色,一間

佐敦紅寶石,佢哋嘅焗田螺同薯蓉仲要係超正嘅添!而另一間係係鳳凰村

注站隔鄰,忘了名字。不過尼D 都係 NNN年前嘅事嗱!)

         所以話尼有時貴野未必好味!仲有連 auntie都話唔好飲嘅凍檸茶,都

係麻麻,因為無茶味!

         不過,既然佢哋牛扒、牛脷同湯都做得出色又好味,咁的確係值回票

價嘅!下次若想係又一城食超好味嘅牛扒就去試試啦!(晚飯時間要早 D,否

則要等好耐!)

         今次又要多謝 D&D 請我們食飯,謝謝!

P.S.:–仔仔話生化危機雖然好睇,但係 3D 同唔係3D 無乜分別喎!

Queen's cafe

九龍塘, 又一城,

L1-18

Tel : 22658288

沒有留言: