星期一仔仔收到 7 份朱古力，佢竟然全部食晒，一粒都無留比我…
啃！豈有此理ㄚ！往我自己辛辛苦苦整咗 D 朱古力出嚟，自己都係食得果
三粒，阿妹又話唔夠喉喎！嘿…由於太想食朱古力啦，因為果隻 Valrhona
牌子嘅法國朱古力實在太好食啦！（個味道有 D 似以前 Lindlt 金色盒嘅
薄片朱古力嫁。） 所以尋日本來係幫阿 Fi 去買整朱古力嘅用料，但竟然變
成我自己去入貨添…哎吔…
既然 D 朱古力咁好味，老闆娘仲比咗另外一隻比利時嘅 58% 同
70% 嘅黑朱古力我試味添！雖然尼隻比利時黑朱古力無Valrhona咁香，
但係 $25蚊 可以買到 200g 58% 嘅黑朱古力又幾抵食喎。我仲買埋隻白
朱古力同白朱古力脆脆番嚟，諗住整比我個無良心嘅衰仔食。
尋晚未整嘅時候，佢已經忍唔住偷食咗幾塊，仲話超好味添！本來勁
抗拒白朱古力嘅我（除咗白の戀人之外），一路整嘅時候就聞到好香、好吸
引 嘅味道，但因為印象中白朱古力係超甜，所以就唔感試；不過當我要放
脆脆果鎮，由於跌咗部份响枱面我又唔想浪費，咪食咗佢囉！嘩…原來 D
白朱古力脆脆係好好味嫁！後尾剩番果 D 白朱古力醬，我又試吓，依…
都好似唔錯喎…試一塊先…嘩！好香奶味、仲有 D 好立克味添……又真係
幾 ok 噃！
今次買嘅份量足夠整比朋友、仔仔同妹妹分享，自己都可以食餐飽！
正！老公都話 D 提子朱古力同白朱古力好味添！唉…阿 Fi 學話齋，今次實
肥仔啦……整朱古力整到上咗癮添，點算？？
以下圖片，是簡易的白朱古力制作方法：–
1) 準備兩個唔同 size 嘅鐵碟，煲熱水，然後將熱水放落大 size 嘅碟；
唔駛放咁多水嫁，之後放 10 幾片白朱古力在細碟上，再用鐵匙羹攪均。
（其實基本上 D 朱古力遇熱就會溶化，用鐵匙羹攪均只係確保朱古力醬溶
完全溶化，及方便倒模。）
切忌直接煮朱古力，因為火喉控制得唔好會濃。
2）將適量朱古力醬放入模中，再放入你喜歡的材料，如：朱古力脆脆；榛子
；提子或杏仁…等。然後用匙羹輕輕濟壓一下饀料，之後再放朱古力醬就
ok 嫁啦！另外有兩個小貼示提示大家。
i) 榛子及杏仁這些 nuts, 要先放入焗爐或平底鑊，烘一烘；灘凍後先放入朱
古力內層。
ii）老闆娘話「如果想 D 朱古力放上手無咁易溶，就要等 D 朱古力醬涼了先
至好倒模。」（不過，如果好似我咁手腳慢，就唔好咁做，因為當我做到
第六 隻 snoopy 果鎮 D 朱古力醬就傑晒……又要爂番熱佢添！）
P.S.: -
嘿…仔仔個女友都幾捨得喎…買龍島朱古力比仔仔！（咁又係嘅有 6 個情敵
噃，唔‘dum’本又點得呢！ ）
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