2011年2月25日星期五

聰嫂私房甜品


             星期三晚响佐敦 濱松町食完飯,大家相量去邊道食甜品同食乜野甜

品,本來衰仔 T 話想食西式甜品(因為佢想食雪糕);但係結果風月堂原來

係收 10:30p.m.,如果落旺角果間又唔知架車可以泊去邊,所以最終佢唯

有屈服同我哋入去將軍澳試試聰嫂私房甜品。

         講真我同阿 J 聽就聽過聰嫂尼間甜品店好耐,但係就因為路途遙遠,

所以就未試過,而阿 Fi 更加唔駛問啦,咁遠點揪埋阿囡去至得架!而阿 T

A 一早就話入嚟尼道一定要食龍眼椰果冰喎,仲話咁晏唔知仲有冇得食

!(因為尼個甜品好搶手!嘿!响架車我哋先諗起阿 T先前嘍住要去食

西式甜品+雪糕,早知就去同佢九龍城 小店啦!

         我哋長途拔踄入到去將軍澳先見到原來門口已經排滿人,要等位!吓

?Week day 喎!乜家吓 D 人咁興夜晚食糖水嘅咩?!而且將軍澳已經有

成兩間聰嫂固 lu 喎!(我哋係去咗停車場果個商場一行出嚟角落頭果間)。

             排緊隊果鎮我哋就爭取時間睇吓鎮間要 order D 乜野,因為阿 J 聽朝

要一早起,所以我哋要趕住走。不過當我同阿 J 睇到個西式咖啡甜品好似

好吸引果鎮,阿 T竟然話尼道 D 咖啡乜乜甜品係好難食嫁;但係個龍眼椰果

同 D 薑汁乜乜甜品就好好味,而阿 J 係唔鍾意龍眼味同唔食薑汁味嘅,於

是我哋就深受打激啦!(早知去小店啦!原本諗住尼間會好似家鎮 D港式

甜品店咁撈咗好多西式口味嘅甜品可以選擇(因為佢哋有咖啡布甸),點知

坐底睇吓個 menu 我同阿 J 就更加失望,咁唯有就 order 兩個布甸(榴蓮、

芒果)同一個雜果西米露  share 嚟食;阿 Fi 就要咗個芒果涼粉,而 阿 T

同 阿 A 就當然係食佢哋話好正嘅龍眼椰果冰啦!

          個龍眼椰果冰嚟到果鎮阿 A 就比咗少少我同阿 Fi 試,阿 Fi 就話

個味道 ok;不過我覺得 D龍眼味雖然好香,但係整體嚟講就無乜特別囉!

而我、阿 A J 都覺得個榴蓮布甸超香、好味!至於阿 Fi 個芒果涼粉

、芒果布甸同雜果西米露都係屬於穩穩鎮鎮嘅甜品,味道都算幾好;D 細

細粒粒嘅西米做得好爽脆,十足十爆珠咁,而佢哋嘅芒果選料又夠甜。

         响甜品店之中,聰嫂都算幾 ok,不過若要吸引好似我同阿 J 尼 D

嘴刁嘅人肯山長水遠入去將軍澳道食;佢真係要加把勁做 D 有自己特色得

嚟又吸引人嘅甜品,又或且加多 D 簡單又好味嘅甜品,例如:綠茶布甸

豆、木糠布甸、朱古力 mousse、茶味蒟蒻、芝麻糕、馬豆糕……等

,咁先至可以稱得上為“私房甜品”。

            今餐要多謝 A 請客,更加多謝同我鬥嘴、想睇吓我個胃容量

兼表演一路食野一路講野嘅衰仔  T做咗一晚司機,逐個車我哋返屋企!

聰嫂私房甜品

將軍澳,厚德邨商場, 西翼G3-G4舖(停車場地面)

Tel.no.: 22782276



2011年2月24日星期四

濱松町–日本料理


           昨晚同 4 個老友聚會,T 仔原先提議不如去佐敦 文苑街食日本串燒,

但因為我怕唔夠飽,所以改咗去隔鄰的濱松町T 話尼間 D 食物都幾 Ok 嫁!

於是我哋就匆匆打電話去 book位。

        第一次嚟尼道食野,仲諗住唔駛 book 位添!ㄚ! 原來尼道 week day

都算幾多人固喎,仲大部份係熟客添!我哋 5 個人坐埋近門口張枱就剛剛好

full 晒。

        我哋初初都 order 得好斯文,只係叫咗個三文魚芒果沙律、軟殼蟹手

卷同刺身并盆$198(帶子、油甘魚同唔知乜魚)(因為可以簡三樣,本來想

叫海膽,不過佢哋話海膽要成板咁要,哈!咁就應該响個并盆 list道 cancel

佢ㄚ嗎!),但係點知佢哋上菜都係上得咁斯文喎,逐樣逐樣咁上。依!

坐坐吓覺得唔對路喎!再係咁逐碟逐碟嚟,幾時先至食飽呀!於是我哋就

次過叫晒其他野:–串燒并盆、燒牛舌、日本燒餅、牛柳飯、牛油

焗蠔、芝蔴雞翼烏冬、燒芝士年糕梅乃縮(米酒)。(吓?!回奶縮?D

日本人改埋 D 酒名真係古零精怪,好係大吟瓖咁→大淫樣;咁梅乃縮→回奶

就梗係縮嫁啦!哈哈哈…連阿 J 都 agree,嘻!阿 Fi 又笑啦!)

         串燒并盆有:–雞軟骨、豬頸肉、帶子、冬菇、粟米、腎同京葱)

大至上個串燒并盆樣樣都好好味,不過最估唔到係燒冬菇都可以咁好味!

Fi 話個冬菇唔知係咪加咗D 日本豉油喎!其實佢哋嘅串燒都幾香又夠入味

其他好味嘅有:軟殼蟹手卷、燒牛舌、牛柳粒窩蛋飯同日式燒餅。

             而食食吓因為衰仔 T 問我做乜唔食牛柳粒窩蛋飯,我話自己戒咗食

牛肉好耐。哈!結果個衰仔 T 記仇地話我做乜自己唔食牛肉又叫牛肉,又

唔肯叫龍蝦粥喎?!哈!衰仔 T ㄚ!又係你自己話要叫 D 飽肚 D 嘅,咁

A話要食飯…於是我在衰仔 T ‘喑喑噚噚’底下我就食咗啖飯…ㄚ!

味道又唔錯喎!(我哋又响道鬥嘴,真係懷念以往我哋四周圍去飲飲食食

、打波、旅行嘅時光…)

         由於我同阿 J 成日昅住隔離枱 D 野,又唔知好香果碟野叫乜,於是

隔離枱就好好人咁話比我哋聽,果碟其實係叫做:燒芝士年糕!哦…原來

佢真係味道超讚嫁!燒得香香嘅糯米裏面包住軟滑濃濃嘅芝士,好好味ㄚ!

哈!其實 D 日本人發明嘅燒餅都幾似 pizza 固喎,只不過佢係用 D 蛋包

D 餡啫(佢仲有少少芝士响中間嫁)!

         食完野仲有甜品送,係雪米糍∕糖水(紅豆莎),我同阿 J 簡咗紅

豆莎,D 豆都煲開晒嘅,不過味道就係麻麻,早知就要芒果味雪米糍啦!

         埋單 $940 幾蚊,1 人平均都係 $190 蚊都幾抵!我個人推介必點

之選係:燒芝士年糕串燒并盆刺身,因為佢哋嘅刺身都幾鮮甜,而且

waitress 姐姐會話比你聽當日嘅刺身新鮮唔新鮮添!阿 T 仔仲話尼道有一

個好好味三角形嘅:博多黃金屋,都係佢每次必點之選喎!(ㄚ!佢又問我

乜頭先唔幫佢叫…又嚟啦!豈有此理ㄚ…我點知喎…阿 J 打佢…跟住阿 Fi 

又叫揸緊車唔好玩啦…我哋呦完又揸車入緊去將軍澳聰嫂食糖水啦!)

        尼道都唔算細,有成十枱八枱嫁,而且食客大部份是熟客,人情味都

幾濃!洗手間雖然得一格,不過都算乾淨!但要注意由落單至上菜嘅時間都

算耐,所以若是要急趕食飯或趕時間就要考慮清楚啦!

濱松町

佐敦,渡船角,文苑街 14號 地下

Tel.: 2374 3536



2011年2月19日星期六

英都燒味–黃大仙 鳳凰村


              上星期四(年初八)與好友 ET & Y 到訪朋友 O 有份的英都燒味

食飯。朋友 O 做老闆噃,我哋梗係要支持啦!

         一坐低,看見裏裏外外都從新裝修過,光猛了很多,沒有了以往的

破感,又沒看見那些打工皇帝(舊伙記)嘅嘴臉,更加沒有了那個做唔做都

好似無乜所謂嘅老闆!取而代之嘅係一個有禮貌嘅姨姨、朋友 O 同佢嘅拍檔

!仲有係個厠所都乾淨晒!

         由記得層經幫襯過英都已經係 N N 年前嘅事了,果次仲要係不歡而

散嘅添!因為當年英都嘅燒鵝、燒爉係好出名嘅,所以我奉命去買半隻燒鵝

回家做節,但係由於果日消情相當好;所以排到我嘅時候只係淨番 last一隻

燒鵝,正當我叫師博砍埋果半邊果鎮,就突然間有個熟客私奶 jim 咗去櫃枱

同老闆嗲咗兩句,話要買一隻燒鵝,結果老闆就立刻叫師博 hold 住隻鵝

就係咁 last 一隻嘅燒鵝,就比個打尖嘅熟客買咗!,我幾嬲呀!自此之

後我就無去過啦!唔…太過份啦打尖!嘿…點解我果時唔惡 D 呢?!

         今晚朋友 O 推介咗個好香濃嘅咖啡同介紹咗幾個小菜:啫啫雞煲

燒味、炒波菜、魚香茄子煲及炒飯。個咖啡(係中式嘅)的確係幾香濃,

而啫啫雞煲辣辣地幾香夠惹味,Y 雖怕辣;但係都話味道幾 ok;燒豬很脆;

燒鵝夠入味;魚香茄子的確係幾香;炒飯都唔錯。埋單 $200 幾蚊,得閒可

以去試試!

        佢哋仲有訂燒豬服務(有車有師傅尊人砍燒豬嫁!)詳情請致電:

23297275 聯絡鄧生

英都燒味廚房

英都燒味工房

九龍,黃大仙(鳳凰村),

雙鳳街 20 號

Tel.: 23297275

(訂燒豬服務 : 聯絡鄧生




2011年2月18日星期五

我愛香港開心萬歲 (I Love Hong Kong) - 電影


              今個新年,我唯一睇過嘅賀歲片就係這套關於屋村故事的「我愛香港

開心萬歲  I Love Hong Kong」!如好友 Y & G 所講,這套戲都真係幾

好睇、又適合一家大細睇!我自己就睇到好有共鳴啦,由其係小販走鬼家家

戶戶慶中秋果兩段戲,真係勾起我好多回憶;即時諗返起以前親身經歷過最

激烈嘅慈雲山拉小販嘅日子,講真果時 D小販管理隊邊道有咁好人ㄚ,隻眼開

隻眼閉!佢哋肯間唔使放走 D 公公、婆婆都真係好奇聞啦!我眼見佢哋幾面

包抄、突變長跑好手、拉到個小販跌低咗都仲要拉、又同街坊、小販嘈架,

甚至大打出手尼 D 情況就見過!講真果時真係好同情 D小販嫁,因為除咗罰款

之外,貨物同手推車等都要充共嫁(真係乜都無晒嫁)!不過有時 D小販又真

係擺得太出,左住晒 D 行人通道、甚至到周圍都係漬水,尼 D 亦係大有人

在嘅!記得有次我聽到個街坊好李治廷咁英鬧 D 小販管理隊成日拉人,叫

佢放過 D 小販啦!當時個小販管理隊隊員就話「咁你哋 D 人食到肚痛、見

左街果時唔好投訴囉!咁我哋咪唔拉人囉!」E…咁又好似有 D 道理喎!其實

果時 D小販管理隊成日要帶埋阿媽同祖宗返工嫁,皆因佢哋每次都比人嘴咒

嘅!唉…總之果鎮就係搵食艱難、世界難撈啦!

         至於過中秋時,响走廊點蠟蠋、煲蠟,家家戶戶大開中門、熱熱鬧鬧

嘅日子真係好令人懷念呀!(38 座我想念你!)

         尼套劇除咗有令人懷勉過去嘅日子之外、仲有好多笑位,吳君如我真

係服咗妳呀!尼 D 角色真係全靠妳先至咁好笑咋!一句講晒女演員之中最勁

係妳囉!仲有好耐無見嘅梁家輝馮悴帆阿緊,我真係好鬼鍾意你上次做

每當變幻時楊千樺果個雞蟲老竇嫁,真係正呀!若果你能夠再拍多 D 片就

好囉!阿緊,我支持你!

        今次套劇最正嘅位係要潤領滙(領悟)雄霸屋村商場、趕盡 D小商戶

簡直係到晒位!(所以以後街巿、屋村商場都將會無乜平野買,個個商場

D店舖都就嚟係一式一樣!再咁落去,睇怕第時落街都要 set 行個粧,因為

分分鐘會得番 D 名店响道嫁啦!

        仲有如果政府可以十卜一下 D 好有本地特色嘅平民大笪地就好囉!唉

…不過 D 高官都未捱過窮、又未住過屋村,佢哋知鬼咩野叫平民特色同人情

味咩!叫佢哋飲吓紅酒我諗就差唔多!

        總知,想要有歡樂嘅氣氛、笑得開懷,就要去睇我愛香港開心萬歲 

 I Love Hong Kong!支持吓本港片,因為佢真係好睇得嚟又有意思嫁!

因為我覺今次尼套「I Love Hong Kong」仲正過上年嘅「72 家房客」好多!


我愛香港開心萬歲 –  I Love Hong Kong

導演:鐘澍佳、曾志偉

演員:梁家輝、吳君如、曾志偉、馮悴帆、袁詠儀、午馬、李治廷、黃宗澤
       、王祖藍、林欣彤、陳法拉、徐子珊、鄭欣宜、阮兆祥、盧覓雪、
        陸永、林雪……

片長:103 分鐘

我愛香港預告片










2011年2月17日星期四

上海生煎皇


             上星期三,一連試均三間食市,的而且確令我的胃冠上了「深不見底」

的稱號,無他嘅;我一貫炳承了想食想試就做盡佢,皆因我又唔係成日出街,

咁既然出到去,咪一條氣做盡我想做嘅事囉!

            查實,我以往一向鍾愛上海館的生煎牛肉飽、菜肉飽及葱油餅等美食。

在我搜尋美食的字典裏,最鍾情的上海小食莫過當年在深水埗 北河街那一間及

慈雲山的一檔小販了!那時候新鮮熱辣又香口的生煎牛肉飽,絕對令人唾延欲

滴!那種一啖咬落去,香香的肉汁一湧而出;真的令你難以抗拒,無論你點怕

那些肉汁四濺,你都會忍不住、甘心一再去嚐嚐牠的味道;連外皮較的菜肉飽

,他們都能夠做到肉香撲鼻、汁香四濺!還有那葱油餅的葱與麵粉嘅黃金比例

,真的要非常感謝那個年代的上海師傅,謝謝你們層經帶給我那些美好的美

食回憶,令我感受過何謂美味的的生煎飽!相信那時的生煎牛肉飽,絕對比現

在九龍城那間有過之而無不及!

            Ok!我講得太遙遠了!講回上海生煎皇吧!不知是否食飲男女的吹奉

,還是朋友 W 講得啱,生煎飽應該要襯熱即場食吧!定係我對佢嘅味道要求

太嚴苛呢?

        總之,回到家番蒸之後,肉汁依然夠、外皮嘅麵粉係都搓得唔錯;但係

總覺爭咗 D 咁,究竟係仔仔所講欠缺了外皮嘅香脆口感?還是係佢外皮有太多

芝麻呢?(要強調,我本身很愛食腸粉加芝麻同芝麻糊嫁!)定或是佢哋方得

太多葱,經過外賣盒焗完之後,就蓋過了生煎飽的味道呢?

        其實佢哋嘅生煎飽嘅味道係 Ok嘅!可以一試嘅!值得一讚嘅係師傅勇

於學藝嘅心,所以下次有機會,我會再即場試食生煎飽同試試佢哋其他嘅食物。

        6 個生煎飽買$30 蚊。(還要再次多朋友 W 請我食生煎飽,

Thankyou!)

上海生煎皇

太子,西洋菜街南 178-182 號地下

Tel.: 23232374



 

2011年2月16日星期三

石磨坊


            果晚在小肥羊食飽飽之後,我哋仲意由未盡走咗去太子 石磨坊食糖水

,唔知 D 朋友係咪知道我另一個胃仲未得到滿足呢?

        行到之後,我先發現原來睇飲食男女介紹過果間上海生煎皇係開係尼

條街;於是為食嘅我就襯等緊位食糖水嘅時候,走咗去買外買急於會一會佢

。(多謝阿 W 買比我嘅生煎飽!不過最終因為石磨坊唔可以响入面食其他

外帶食物,所以無緣同她們分享了!)

         朋友 W 推介這裏的糊,因為是自家生磨的,所以很香;而朋友 K

就推介這裏的腰果糊,因為牠比我喜歡的合桃糊更香更好味,於是我哋就

order 咗 5 個甜品:芒果西米露、、椰香芋泥涼粉合桃糊果糊

share嚟食!
         其實,我個人就偏愛椰香芋泥涼粉腰果糊但因為芋泥雖然有好

嘅芋頭味;亦都好接近潮洲芋泥嘅質感,不過還不夠幼滑及太 rich,以我

大胃王嚟講都唔以單獨食晒一整個,雖然佢好好味!可是食多了就會太漏!

朋友 B 話,佢平時食完尼個甜品就可以當成晚餐啦!的而且確會很飽囉!

        而腰果糊真是入口甘香,相比起合桃糊,牠真的更勝一籌兼且多了一

股腰果香味的誘惑,又唔會太甜,的確值得一讚!其他嘅芒果甜品味道都唔

錯。

        除咗腰果糊之外,朋友 K 嘅又一推介就係芒果腸粉,因為佢哋用甜品

做到嘅腸粉嫩滑質感,連朋友 Y 都讚好。埋單一人都係 around $40 蚊。

        今晚除咗大大滿足了我的食慾之外,仲比朋友們認識到我嘅胃最大嘅

容量,難怪朋友 K 都話要將「深不見底」尼句說話退讓給我的胃了!哈哈哈



石磨坊

太子,西洋菜街南 208 號地下

Tel.: 23989433


2011年2月15日星期二

5 個人的情人節晚餐


             這個沒有花、一點都唔 romantic 嘅情人節,不過卻過得很 sweet

& warm,因為我們收到妹妹親身速遞;自家整嘅朱古力,雖然甜了點,但

仍然係 ok 嘅,老公同仔仔都話酒心朱古力好 ok!

        今晚我準備了羊架 $98/6 件及急凍廣島蠔 $96/11隻,於是在妹妹

協助下,我們完成了 5 個人的晚餐:煎羊架、芝士焗蠔及白汁煙肉意粉,

還有現成的 Pie & Tart 嘅 dessert :–薄荷朱古力杯、芒果芝士杯

及 Tiramisu 添!(估唔到佢哋嘅薄荷朱古力杯同芒果芝士杯咁好味嘅!)

       以第一次制作煎羊架及芝士焗蠔嚟講我哋都算合格了,皆因個羊架真係

正,就如老闆所言,不須要事先醃定羊架;只要响煎∕焗時放點鹽及百里香

已經好香好入味了!而芝士焗蠔方面不夠香及熟了點,就係老公因為怕 D

蠔好難焗熟,所以拖水拖耐咗囉!(無偈啦!鬼叫我自己唔聽話攪到胃痛兼

腸胃炎發作病咗幾日咩!)但總括嚟講個芝士焗蠔嘅味道都 ok 嫁!

          哈…原來 Mozzarella chesse +紹慶酒 +少少鹽+生粉,焗出嚟嘅

D 味道都幾夾固喎(哈!原來唔一定要用白酒嫁喎)!呀…話時話ㄚ,

碎裝嘅 Mozzarella chesse 其實仲貴個 pat 蠔呀,要買成 $54. 個幾,

pat 蠔都係 $48蚊咋就有成 5- 6 隻嗱!Anyway, 包芝士都係用唔晒嘅!

       哈哈!今次信心大咗,下次試吓整個炸蠔先!

       唔…食埋甜品今餐真係好 perfect 呀!

↓妹妹嘅手作朱古力

煎羊架及白汁煙肉意粉

芝士焗蠔

↓現成 Dessert :–薄荷朱古力杯、芒果芝士杯 及 Tiramisu↓

好友 J's birthday



今天是我的好友 J' s birthday, 祝願她繼續青春美麗、每天都開開心心及

身體健康!

Happy Birthday! (送給喜歡低調的妳!)


2011年2月13日星期日

聚會在–小肥羊


             星期三晚,我又大開食界,果晚由小肥羊的聚會揭開序幕;跟住再到

石磨坊,再加一個外買生煎包做宵夜,食到我差 D以為自己真係有兩個胃!

        我哋果晚係去旺角 亞皆老街分店食飯,話時話小肥羊我聽就聽好多次,

但今次我係第一次去。嘩!我一入到去樓下,果鎮濃烈嘅羶味加埋果 D 獨特

嘅香料味;已經隔住條樓梯湧埋嚟,唔怪得知 D 人成日都話「唔食羊肉都一

身羶」!皆因我果晚返到屋企,D 衫經已染得一浸“羶除”,久久不散(E!

“浸味”仲有 D 似小孤仙添)!所以話尼有 D 野係唔可以偷食嫁!(打邊爐

燒烤、榴槤……)(羊肉都唔係個個啱食嫁!不過,好彩我坐咗一鎮就適

應到“浸味”啫!

        一坐低朋友們就話尼道都有任食火鍋,$158 +$10 茶/位(17:00-

21:00) 任食 2 個鐘,如果想升級任點任食海鮮、肥牛及羊肉卷就要加 $38

/位;又或者碟碟計 $22,飲品另計。普通版嘅食物方面,有 48種任君選擇,

不過,唔知係唔係我哋簡咗最旺嘅時間去,定係我哋個樣“作住浪費”响個

頭道呢?總之,我哋 order 親嘅佢都係咁依比兩、三件打發我哋,比得最多

嘅都係生根同豆腐囉!喂!我哋有成 7 個人噃!兩隻醉雞翼點夠分呢?一唔

係就漏 order, 所以我哋唯有每次都寫多幾件啦!至於 serivce 方面係吋囉

!朋友話尖沙咀荃灣店好得多。

        而小肥羊嘅特點係豉油要收錢 $6∕碟,雞蛋 $6 隻(E!加埋一,咪

成$6.6一隻囉!)不過,如果你點鵪鶉蛋就唔駛收錢!(哈…我第一次用鵪

鶉蛋嚟‘yim’食物,又幾好喎!又唔會滑潺潺或太重蛋味!)朋友話因為

佢哋尼道標榜個湯底已經好夠味,而朋友們試過都話個湯底用嚟‘淥’完肉

類已經好入味;真係唔駛加豉油,我試過之後又的而且確係夠晒味喎!仲有

,如果用麻辣湯底用嚟‘淥’羔羊卷肉,簡直係超正添!哈…因為我哋係用

鴛鴦湯底(麻辣配清湯鍋),所以有兩邊都可以用。另外,任食火鍋每位會

3 兩內蒙羔羊肉嫁!

         至於食物方面,我推介:羔羊卷肉肥羊粉雲吞墨魚滑豬大

腸、魚皮餃內蒙羊肉粒肥羊粉係白白地色、滑滑地好煙韌彈牙,索埋
 
D 湯底真係好好味;至於羊肉方面,可能有麻辣湯底辟咗浸羶味,所以好

正!其實,D 菇片、生根、豬皮、扎肉、雲吞豬大因為索晒 D 清湯底

,所以都好好味嫁。
  
        朋友 K 就非常愛內蒙肥牛、羔羊卷肉、豬手及牛肋粒…等!因為佢

哋係醃好及煮熟咗嘅,所以‘淥’完就更加淋身及更加入味。

            埋單每位 $202($10茶位 + 2 渣飲品)差唔多啦!今餐我哋食得

好飽又開心!


小肥羊

旺角,亞皆老街 16 號,

1 至 4 樓

Tel.: 23968816